전기밥솥으로 일식집 계란찜 달걀찜 만드는법 만물상 전기밥솥 요리

살림 9단의 만물상 문화센터 강사 이기주레시피

전기밥솥 등갈비 바베큐 폭립 수제조청 

푸딩같은 부드러운 일식집 달걀찜 만드는법 

전긱밥솥과 내열도자기 (뚝배기) 그릇을 준비한다.

달걀 4개를 풀고 소금 1작은술, 

설탕 1작은술을 넣고 잘 섞는다.

체에 달걀물과 같은 양의 물을 부어 알끈을 제거한다. 

알끈을 제거한 계란물을 내열 그릇에 담는다.

전기 밥솥에 절반 정도의 물을 넣고 

찜 기능으로 12분 취사한다. 

일반 전기 밥솥의 경우 취사 버튼을 누르고 

10~ 12분 정도 조리한 후 전원을 끈다.

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