건강365

만물상 김가연 고추청 만들기 살림구단 만물상 만능고추 양념장

바바라™ 2018. 12. 3. 17:17
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살림9단 만물상 유귀열 유자배청 271회  

쭈꾸미봌음 양녕장 김가연 감자탕 멸치뽁음



볶음,  조림, 모든 요리에 감칠맛 폭발!! 

 


김가연표 만능 고추청 양념 만드는법 








1.  청고추 3 : 홍고추 3 : 청양고추 1 비율로 준비해 



송송 썰어준다.    










볼에 송송 썬 고추를 담는다. 








2. 고추에 동량의 황설탕을 넣는다. 







골고루 잘 섞어준다.










3. 통에 담는다. 









 남은 설탕을 위에 덮어준다. 




실온에 두었다가 물이 생기면 


냉장실에 넣는다. 









3일 숙성하면 만능 고추청 완성!! 


 



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