기분좋은날 옥주부 부추오리볶음 레시피 훈제오리 맛있게 먹는법

건강365

바바라™ 2019. 1. 17. 15:46

mbc 기분좋은날 옥주부의 키친

옥동자 정종철 레시피

훈제 오리고기 맛있게 먹는법

부추 오리 볶음 재료(2~3인분 기준)

훈제오리 300g, 부추 100g, 양파 1/2개, 파프리카 100g ,

마늘 5알, 굴 소스 1/2큰술, 후추, 통깨

1. 달군 프라이팬에 훈제오리를 넣고 굽는다

구운 오리는 건져 놓는다.

2. 오리 기름에 굵게 채썬 양파 1/2개,

편 마늘 5알,

굴 소스 1/2큰술을 넣고 볶는다.

3. 구워 놓은 훈제오리를 넣어 볶는다

4. 채썬 파프리카를 넣어 더 볶다

후추를 살짝 뿌린다

5. 불을 끄고 부추 100g을 넣는다.

6. 마지막으로 통깨를 뿌려주면 완성!