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김치명인

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엄지의제왕 해독주스 만드는법 서재걸 해독쥬스만드는방법 mbn 엄지의제왕서재걸 해독주스 (192회) 서재걸 해독쥬스 만들기 (4인 기준) 1. 당근, 브로콜리, 양배추, 토미토 각 100g 씩 준비해 깍둑썰기 한다. * 양배추 대신 자색 콜라비로 대체 가능 2. 물 800ml를 부어준다. 사과와 바나나는 끓이지 않고 생으로 준비한다. 3. 센불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중불로 줄여 10~15 분 끓인다. 4. 익힌 채소와 삶은 물을 식힌다. 냉장고에서 3일 정도 보관 가능하다. 5. 믹서기에 식힌 채소 사과, 바나나 각 100g 6. 채소 삶은 물을 넣고 갈아준다. 4인분의 해독쥬스 완성!!! 서재걸 해독주스 먹는법 1인분 200ml 해독주스는 공복에 마시는 것이 가장 효과적이고 하루 1~2회 섭취한다. 2016/09/07 - 시벅턴가루 효능 파는곳 비타민..
알토란임성근조리장떡갈비 만드는 방법 임짱떡갈비 만능간장 황금레시피 mbn 알토란떡갈비레시피 임성근조리장떡갈비 재료 : 불고기 400g, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 새송이버섯 1/2개, 단호박 1/4개, 만능간장 4큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 쪽파 조금, 깨 한꼬집, 식용유 1큰술 1. 불고기 400g을 듬성듬성 자른다. * 임짱의 팁 떡갈비를 할때 갈은 고기로 만들면 식은 후 퍽퍽하다. 불고기를 사용하면 부드럽고 담백하다. 2. 불고기에 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 만능 간장 4큰술을 넣는다. 2016/09/13 - 알토란 만능간장 맛간장만드는법 임짱만능간장 임성근조리장만능양념장 양념이 잘 섞이도록 고기를 치댄다 3. 양념한 고기 70-80g정도를 잡아 떡갈비 모양으로 만든다 4. 후라이팬에 식용유 1큰술을 두르고 팬이 달궈지면 떡갈비를 올려서..
알토란 만능간장 맛간장만드는법 임짱만능간장 임성근조리장만능양념장 mbn 알토란만능간장만드는법 누구나 쉽게 따라할수 있는 만능 간장 레시피 알토란임성근만능간장 맛간장 만들기 재료 : 물 2컵, 생강 2알, 마늘 8알, 대파 2쪽, 진간장 1컵, 설탕 1컵, 물엿 1컵, 후춧가루 1큰술 1. 물 2컵, 편 썬 생강 2알, 대파 2쪽 흰 부분 3등분 한 것, 살짝 으깬 마늘 8알을 넣고 물 1컵 분량이 될 때까지 조려 채소육수를 만든다 매운맛을 좋아하면 건고추를 추가해 준다. 2. 채소 육수를 체에 부어 육수만 거르고 냄비에 채소 육수 1컵, 진간장 1컵, 설탕1컵, 물엿 1컵, 후춧가루 1큰술을 넣은 뒤 잘 섞고 10분을 더 끓이고 난 뒤 식힌다 센불에서 10분 정도 끓이면 간장의 텁텁한 맛이 사라지고 맛간장 완성!!! 임짱 맛간장 만능간장으로 할수있는요리 프라이팬에 식..
알토란 김하진 삼색전 표고버섯전 만드는 법 추석명절 전쉽게부치기 mbn 알토란추석삼색전명절 전 쉽게 만들기 김하진 요리연구가 소고기표고버섯전 만들기 1. 크기가 작은 표고버섯 10개를 밑동을 반대방향으로 비틀어 떼어 내고 갓의 테두리를 잘라낸다 2. 참기름 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 후춧가루 1꼬집을 섞어 장을 만든다. 유장을 손질한 표고버섯에 바른다 3. 소고기 밑간하기 다진 소고기100g에 다진 파 1큰술, 다진마늘 반 큰술, 설탕 반큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 한꼬집, 소금 세꼬집 고기 양념을 손등으로 눌러서 치대준다 4. 양념을 바른 부분에만 밀가루를 묻히고 밑간한 소고기를 넣는다 5. 밀가루를 털어내고 버섯 속 부분(고기가 있는 부분)에 달걀물을 묻히고 기름 2큰술을 두른 달군 팬에 올려놓는다. 표고버섯 옆면의 계란옷이 노르스름..
양배추물김치 만드는법 알토란 김치명인 강순의 양배추 백김치 만드는 법 mbn 알토란 강순의 김치명인 양배추물김치 예쁘게담그는법 1. 양배추 반 통을 준비한다. 2. 양배추의 밑동 질긴 심 부분을 완전히 제거한다. 3. 양배추 절이기 물 3컵에 소금 반컵을 섞어 절임물을 만든다. 4. 양배추의 밑동의 아래로 가게 엎어 소금을 뿌려준다. 3~4시간 정도 후에 한 잎씩 떼어 양배추 잎을 분리한다. 알토란 강순의양배추물김치요리 5. 양배추 백김치 국물 만드는법 풀국 4큰술, 액젓 4큰술, 새우젓 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 고추씨 3큰술을 넣고 섞는다. 6. 채썬 당근, 채썬 부추를 넣고 버무린다. 7. 다듬고 남은 양배추 조각을 잘게 찢어 양념소에 버무린다. 8. 절인 양배추 잎을 바닥에 넓게 편다. 9. 김치소 1줌을 얹고 10. 김밥을 말듯이 돌돌 말아준다. 11. 그릇에 ..
알토란 에드워드권 스테이크 레시피 소고기 등심 스테이크 소스 만드는 방법 mbn 알토란 93회에서 에드워드 권 셰프는집에서 제대로 즐기는 스테이크 굽는법을 소개했습니다. 알토란 레시피북 소고기 스테이크 레시피 1. 등심의 양쪽에 소금과 후추를 두꼬집 솔솔 뿌려 밑간한다 2. 달군 팬에 식용유 5큰술을 두른다 팬에 연기가 올라오면 등심을 올리고 갈색으로 익으면 한번 뒤집어준다 3. 중불상태에서 버터 2큰술을 넣고 마늘 1알을 으깨 넣는다 4. 기름에 버터를 녹인 후 고기에 기름을 끼얹어준다 5. 익은 고기를 키친타월에 올려 잠시 식힌다 6. 스테이크 소스 만들기 다진 양파 1큰술, 편으로 썬 마늘 1알을 넣는다 7. 통후추 15~20알을 냄비나 절구로 으깨어 넣으면 소스의 풍미가 더욱 좋아진다. 8. 양송이버섯 4개를 썰어넣고 볶는다 9. 우유 1/3컵, 돈가스소스 1컵 반, ..