김순덕 장아찌만능간장 기분 좋은 날 장아찌만능간장 레시피 은달래장아찌
3월 27일 mbc 기분좋은날 장아찌명인 김순덕초간단 짱아찌 만들기 레시피 장아찌 만능간장 맛간장 재료 건고추10g, 대파10g, 양파10g, 생강10g, 사과10g, 무10g, 다시마 10g,청양고추0.5g, 집간장10g, 생수1L, 달래효소150g, 매실 진액150g, 흑설탕50g, 진간장150g, 청주150g 1. 생수에 말린 고추, 말린대파, 말린양파, 말린생강, 사과말랭이, 무말랭이, 다시마, 청양고추를 넣고 충분히 끓인다. 물이 끓기 시작해서 10분 후에는 채소 육수 속 재료를 다 건져낸다. * 재료를 말려서 넣어야 감칠맛, 단맛이 있다. 2. 채소육수에 진간장, 집간장, 달래효소, 매실 진액, 흑설탕, 청주를 넣는다. 10분 정도 약한 불에 졸이면 장아찌용 맛간장이 된다. 은달래 장아찌 재료..
만능불맛양념장 만드는법 기분좋은날 전진주 만능불맛양념장 레시피
8월 4일 mbc 기분좋은날 전진주 레시피만능 불맛양념장 만들기 만능 불맛 양념장 황금비율 양파즙 1컵, 사과즙 1.5 컵, 고추장 5큰술, 청주 2큰술, 간장 2큰술, 소금 1큰술, 매운 고춧가루 3큰술, 다진 청양고추 4큰술을 넣고 잘 섞어준다. 오징어 낚지 볶음, 제육볶음,콩불 등 매운 양념장이 들어가는 모든 요리에 활용가능 매콤하고 화끈한 불맛을 내준다. 만능 양념장 숙성, 보관방법 분량의 재료를 섞은 뒤 2~3일 정도 숙성하고 냉장 보관한다 바로 사용하고 싶다면 필요한 양만 전자레인지에 1~2분 돌린 후 사용한다. 2016/07/27 - 알토란제육볶음 레시피 삼겹살 제육볶음 맛있게 만드는법 2016/07/23 - 미역오이냉국 황금레시피 알토란임성근조리장냉국육수 2016/07/24 - 황금알뱃살빼..
