김순덕 장아찌만능간장 기분 좋은 날 장아찌만능간장 레시피 은달래장아찌
3월 27일 mbc 기분좋은날 장아찌명인 김순덕초간단 짱아찌 만들기 레시피 장아찌 만능간장 맛간장 재료 건고추10g, 대파10g, 양파10g, 생강10g, 사과10g, 무10g, 다시마 10g,청양고추0.5g, 집간장10g, 생수1L, 달래효소150g, 매실 진액150g, 흑설탕50g, 진간장150g, 청주150g 1. 생수에 말린 고추, 말린대파, 말린양파, 말린생강, 사과말랭이, 무말랭이, 다시마, 청양고추를 넣고 충분히 끓인다. 물이 끓기 시작해서 10분 후에는 채소 육수 속 재료를 다 건져낸다. * 재료를 말려서 넣어야 감칠맛, 단맛이 있다. 2. 채소육수에 진간장, 집간장, 달래효소, 매실 진액, 흑설탕, 청주를 넣는다. 10분 정도 약한 불에 졸이면 장아찌용 맛간장이 된다. 은달래 장아찌 재료..
알토란 허미자오이초무침 만드는법 미나리 오징어초무침 황금레시피
mbn 알토란 대박 반찬가게 비법허미자오징어초무침 만드는법 레시피 알토란매콤새콤오이초무침 만드는법1. 백오이 2개를 세로로 4등분 자른다.가운데 씨를 제거하고 3등분 한다 2. 무 1/4개를 먹기 좋은 크기로 자른다 3. 무에는 식초 4큰술, 물엿 3큰술, 소금 적당량을 넣어 4~5시간 정도 절인다 4. 오이에는 소금 적당량, 물엿 2큰술을 넣어 4~5시간 정도 절인다 보통 자기전에 절여서 냉장고에 보관하고다음날 요리하면 좋다.5. 청양고추 4개, 홍고추 1개, 실파 10줄기를 자른다 6. 미나리 반 단의 줄기 부분을 자른다 7. 절인 무와 오이를 물기 없이 꽉 짠다 8. 소금 적당량, 고추장 2큰술, 고춧가루 1컵반, 설탕 5큰술, 식초 5큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1큰술을 넣어 양념장을 만..
임성근조리장냉국육수 알토란 오이미역냉국 황금레시피
mbn 알토란 87회 임성근조리장냉국육수 비법초간단 오이미역 냉국 만드는법 #재료: 식초 반컵, 얼음 2컵, 물 2컵, 소금 1큰술, 설탕 4큰술, 미역 50g, 오이 1/4개, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 홍고추 1/4개, 당근 1/4개, 깨 적당량 1. 냉국기본육수식초 반컵, 얼음 2컵, 물 2컵, 소금 1큰술, 설탕 4큰술을 넣어 육수를 만든다 2. 미역 10g을 물에 10분만 불려 먹기 좋게 자른 후 기본 육수에 넣는다 3. 오이 1/4개, 양파 1/4개를 채썰어 넣는다 4. 청양고추 1개, 홍고추 1/4개의 씨를 제거한 후 잘게 잘라 넣는다 당근 1/4개를 채썰어 넣고 깨소금을 뿌린다 아삭아삭 오이와 시원한 미역의 만남! 여름철 다이어트식 미역 오이냉국 완성!! 2016/07/11 - 만물상..
햄프씨드 하루섭취량 파는곳 치매예방 햄프씨드백숙 만드는법 햄프시드 부작용
7월 5일 mbc 기분좋은날에서는 치매 예방식품으로카레, 달걀과 함께 햄프시드의 효능을 소개했습니다.햄프씨드 란?대마 씨앗의 껍질을 벗긴 안전한 식품으로 젊음의 씨앗으로 불리는 6대 슈퍼 곡물 중 하나이며노화와 치매를 예방한다. 기분 좋은 날 전진주레시피햄프씨드 햄프시드 황기백숙 만드는법 재료 닭1마리, 황기 한 줌, 건표고 4개, 다시마 4쪽, 햄프씨드 1/2컵, 불린쌀 2컵 1. 냄비에 물 3리터를 넣고 황기, 표고, 다시마를 넣어 맛국물을 낸다 2. 다시마는 물이 끓어 오르면 건져내고, 국물이 다우러나면 표고도 건진다.다시마와 표고는 곱게 채썰어 고명으로 사용한다. 생닭은 기름이 많은 꼬리 부분을 잘라낸다. 꼬리 아래 늘어진 살도 제거하면 국물이 담백해진다. 3. 황기육수에 손질한 닭, 불린쌀, 햄..
