만물상 이지선 매실 제육볶음 맛있게 만드는법 살림구단 매실청 활용비법
살림 9단의 만물상 초대박 반찬가게 이지선 레시피강순의 돌나물물김치하는법 홍쌍리 매실청 195회 이지선 반찬가게 매실 품은 제육볶음 꽈리고추 아삭찜 * 목동 초대박 반찬가게 '채움' 02-2644-8924 서울시 양천구 목동동로 100 목동신시가지아파트 13단지 상가 110호 만물상 제육볶음 재료 돼지목살, 매실청, 양파, 대파, 고춧가루, 고추장, 참기름, 다진마늘, 다진생강, 깨소금 , 후추 1. 돼지고기 목살 600g은 얇게 썬 것으로 준비한다. 먹기 좋게 잘라준다. * 목심 대신 앞다리살, 삼겹살 등 취향에 따라 준비한다. 매실청 8큰술을 넣고 10분 정도 재운다. 2. 대파 흰 부분을 어슷썰고, 양파 반개는 채썬다. 고기 위에 올려준다. 3. 제육볶음 양념장 비법 고추장 2큰술, 고춧가루 6큰술..
알토란 갈비탕 임성근 갈비탕 황금레시피 임짱 갈비탕 맛있게 끓이는 법
mbn 알토란 129회 여름보양식 완전정복김하진 삼계탕 배성일 la갈비찜 레시피 임성근 갈비탕 재료 갈비탕용 갈비 2kg, 무 5cm 1토막, 양파 반 개, 대파 3대, 마늘 5쪽, 생강 1알, 감초 2알, 굵은 소금 2큰술, 국간장 1큰술, 후추 1꼬집, 달걀 1개, 백설탕 3큰술, 불린 당면 반 줌 수입 냉동갈비 1kg (1만원대)이면 4인 가족이 먹을 수 있는 양! 갈비탕은 양이 많을 수록 더욱 깊은 맛이 나기 때문에 2kg정도 하면 좋다. 1. 갈비 손질법 갈비 핏물 빨리빼는법 갈비2kg은 설탕 3큰술을 넣은 물에 2시간 정도 담가 핏물을 뺀다. 2. 물을 팔팔 끓인다. 핏물을 제거한 갈비를 넣고 3분 동안 데친다. 3. 데친 갈비를 건져 바로 찬물에 넣는다. 4. 2.5 ~3리터 이상의 찬물이 ..
