알토란 애호박밥 김하진호박밥 만들기 조선호박찌게 가을 호박요리
mbn 알토란임성근호박죽 늙은호박죽 레시피김하진의 호박찌개 봉준호 단호박갈비찜 144회 김하진 애호박 밥 재료 불린 쌀 4컵, 물 3컵, 불고기감 소고기 200g, 애호박 1개, 다진 대파 2 큰 술, 다시마(5x5cm)1장, 소주 1큰술 1. 깨끗이 씻은 애호박 1개는 길쭉하게 반으로 가르고, 반달모양으로 얄팍하게 썬다. 2. 물 반 컵에 소금 1 큰 술을 섞은 소금물을 만든다. 반달로 썬 애호박을 넣고 20분 정도 절인다. 3. 쌀은 20분 간 불린 후 물기를 뺀다. 4. 소고기 (불고기감) 200g은 핏물을 제거한다. 먹기 좋게 3cm 크기로 썬다. 5. 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1 큰술, 다진대파 2큰술, 후춧가루 1꼬집을 섞는다. 소고기를 넣고 조물조물 양념한다. 6. 달군 냄비..
