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기분 좋은 날 이보은 레시피

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기분 좋은 날 맛기름 레시피 이보은 깻잎기름 깻잎맛기름 삼치구이 2월 15일 mbc 기분좋은날 내 몸 살리는 기름이보은의 만능기름 레시피 깻잎 기름 - 생선, 두부 등 구이 요리 풍미를 살린다. 고추기름 - 볶음 요리의 쓴맛을 줄인다. 양파 향신채 기름 - 고기 요리 잡내 제거 & 연육작용 허브 기름 - 밀가루 음식의 향을 좋게 한다. * 이보은의 깻잎 맛기름 만드는법 냄비에 카놀라유를 붓고 끓인다. 얇게 썬 마늘을 넣는다. 마늘이 갈색빛이 돌면 깨끗이 씻은 깻잎을 통째로 넣어 끓인다. 깻잎과 마늘이 갈색으로 변하면 불을 끈다. 차게 식힌후 건더기를 거르면 깻잎 맛기름 완성!! 맛기름은 밀폐용기에 담아 냉장보관하고 15일 이내로 사용하는것이 좋다. 2017/01/04 - 전자렌지 고추기름 만드는법 기분좋은날 만능파기름 고추기름 2017/03/13 - 삼치 통마늘조림 ..
키토산 맛가루 만들기 기분좋은날 만능맛가루 냉이된장국 끓이는법 1월 4일 mbc 기분좋은날 이산호 만능기름박종숙 발효전문가 마법의 맛가루 키토산가루 만드는법 게살을 다 먹은 껍질을 상온에서 반짝 말린다. 말린 게껍질은 분쇄기에서 곱게 갈아주면 맛가루 완성!! 만능 맛가루 된장찌개 재료 된장1큰술, 호박1/3토막, 감자1개, 양파반개, 대파1/2개, 두부1/2모, 냉이 한줌, 다시마1쪽, 키토산 맛 가루1큰술, 톳 맛 가루1큰술, 생수 500ml 뚝배기에 다시마 우린물을넣고 끓인다. 호박, 감자를 넣고 익을때까지 끓인다. 어느 정도 익므면 된장을 풀어준다. 양파, 대파, 두부를 넣고, 키토산 맛가루, 톳가루를 넣고 끓인다. 넣고 냉이 한줌 올려주면 만능맛가루 된장찌개 완성!! 2017/01/04 - 고추기름 만드는법 기분좋은날 이산호 셰프 만능파기름 고추기름 2017..
전자렌지 고추기름 만드는법 기분좋은날 이산호 셰프 만능파기름 고추기름 1월 4일 mbc 기분좋은날 특급호텔 이산호쉐프만능파기름 만능고추기름 만드는법 레시피 만능 고추기름 재료 식용유 300ml, 양파1개, 양파껍질사용, 대파6뿌리(초록색 부분), 생강 1개 굵은 고춧가루, 고운고춧가루 식용유에 대파 초록부분을 넣는다. 채썬 양파 , 편으로 썬 생강을 넣고 끓인다. 양파와 파 색이 갈색으로 변할때까지 끓인다. 양파 껍질 넣고 튀기듯 끓인다. 충분히 식힌후 안의 채소를 건져내 파기름을 낸다. 파기름에 굵은 고춧가루와 고운 고룻가루를 같은 비율로 넣고 잘 저어준다. 전자렌지에서 2분 정도 돌린다. * 너무 오래 돌리면 탈 수 있으니 주의 ! 파기름을 이용한 초간단 고추기름 완성!!! 2016/09/12 - 만물상 잡채 맛있게 만드는 방법 이지희 초간단 잡채만들기 2016/09/..