살림9단의 만물상 9월18일 일요일 밤 11시 (2) 썸네일형 리스트형 배연정저염간장게장 살림9단의 만물상 배연정 간장게장 담그는법 살림9단의 만물상 158회 10분 만에 간장게장을 만들 수 있다? 배연정 표 간장 계장 비법 대공개!! 배연정의 게장은 간장을 끓이지 않고 저염식이라 건강하다 !! 간장의 양을 줄이는 대신 조림간장을 사용해 감칠맛을 높였다!! 만물상 배연정 저염 간장게장 레시피 1. 큰 볼에 조림 간장을 담는다. 2. 홍고추와 생강은 가늘게 채썰어 섞는다. 3. 쪽파는 잘게 썰고 간 마늘, 후추가루, 청주를 넣어준다. 4. 설탕 1큰술 짠맛을 잡아준다. 5. 참기름 1큰술, 참기름속 세사몰은 유해 활성산소를 억제한다. 6. 양념이 완성되면 잘 섞은 후 세척한 게딱지에 넣고 속을 덮어준다. 게딱지 안의 양념이 빠지지 않도록 엎어두지 않는것이 중요!!! 밀폐용기에 담아 냉장고에서 하루 반나절 숙성하면 저염 간장게장 완성!!.. 박영란 깻잎찜 만드는 법 기분좋은날 밑반찬 깻잎들기름찜 레시피 mbc 기분좋은날 박영란 교수의 밑반찬 들기름 깻잎찜 만드는법 재료 : 간장에 절인 깻잎 500g, 대파 잎 한줌, 다시마육수 1/2컵 양념:들기름 5큰술, 마늘 1큰술 , 대파 2대, 고춧가루 2작은술, 통깨 1작은술 깻잎은 살짝 데쳐 간장에 절인다. 들기름 5큰술, 마늘 1큰술 , 고춧가루 2작은술, 통깨 1작은술 대파 2대는 어슷어슷 썰어 넣어 골고루 섞는다. 간장에 절인 깻잎을 듬성듬성 떼어낸다. 깻잎에 양념을 넣어 버무린다. 냄비 바닥에 대파잎을 깔고 양념한 깻잎을 올린다. 다시마 육수를 넣어 찐다. 양념장의 파가 노르스름하게 익을 정도면 깻잎찜 완성!! 2016/09/19 - 알토란 김하진 양송이버섯 장조림 만능조림장 만드는법 2016/07/19 - 대박 반찬가게 꽈리고추 멸치볶음 맛있게 만드.. 이전 1 다음
