알토란 단호박영양밥 만드는 법 단호박 찌는법 단호박찜 요리
mbn 알토란 레시피북 세포 젊어지는 회춘보약 ‘호박’ 강순의 명인 단호박영양밥 만드는 법 재료 단호박 1통, 찹쌀 1컵, 불린 수수·현미 ½컵, 삶은 팥 4큰술, 조린 검은콩 5큰술, 불린 강낭콩 3큰술, 밤 10개, 대추 7개, 은행 30개 1. 불리지 않은 찹쌀 1컵, 7시간가량 불린 수수와 현미 반 컵, 삶은 팥 4큰술, 조린 검은콩 4큰술, 불린 울타리콩 3큰술 잘 섞는다 2. 찜솥에 잘 섞은 잡곡을 넣고 소금을 약간 뿌린다. 껍질 깐 밤 10개를 얹고 보자기로 덮어 20분가량 찐다 3. 단호박 꼭지를 사각형으로 칼집 내 도려낸다. 숟가락으로 씨를 파서 손질한다 4. 완성된 잡곡밥에 소금을 약간 뿌려 간을 맞춘다. 조린 검은콩 1큰술을 넣는다 5. 손질한 단호박에 쪄낸 잡곡밥을 넣고 썰은 대추 ..
