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89회

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알토란임성근제육볶음 레시피 삼겹살 제육볶음 맛있게 만드는법 mbn 알토란90회 레시피북초간단 여름보양식 돼지고기 제육볶음 황금레시피알토란 임성근 기운찬 제육볶음 양념장 1. 3mm 두께의 삼겹살을 5cm 길이로 썬다 2. 잘 씻은 콩나물 한 줌을 냄비에 담는다.양파 반개, 당근 1/4을 채 썰고,준비된 떡볶이 떡 적당량을 넣는다 3. 물 4큰술, 간 배 2큰술(1/8개), 간 사과 1큰술, 간 마늘 1큰술, 간장 2큰술, 생강즙 적당량, 소주 2큰술, 맛술 2큰술, 후추 적당량, 식용유 1큰술, 물엿 4큰술, 황설탕 1큰술, 굵은 고춧가루 2큰술, 고추장 1/2컵(종이컵 기준)을 넣어 양념장을 만든다 4. 양념장을 넉넉하게 붓는다 5. 재료가 다 익으면 큼직하게 썰은 깻잎 4~5장,파채 칼을 이용해 파 한 뿌리를 채 썰어 넣는다. 매콤달콤 초간단 여름 보양식!!..
알토란 목살스테이크 레시피 에드워드권 돼지고기 목살 스테이크 만들기 mbn 알토란 90회 중복보양식 공식 레시피북 목살스테이크 황금레시피 # 재료 : 돼지 목살 240g, 소금 두 꼬집, 후추 세 꼬집, 카놀라유 4큰술,마늘 2개, 버터 1큰술 반, 사과 반개, 어린잎 채소 약간 #소스 재료 : 양파 반개, 돈가스소스 4큰술, 물 2큰술 1. 목살 240g을 앞뒤로 벌집 모양으로 칼집을 낸다. 목살 1장당 소금 한 꼬집과 후추 한 꼬집을 앞 뒤로 뿌린다. 2. 달군 후라이팬에 카놀라유 4큰술을 넉넉하게 두른다. 센불에서 목살을 구워준다. 3. 고기를 뒤집어주고 불을 줄인다. 마늘 2개를 으깨서 고기와 함께 익히다가 가장자리에 버터를 1큰술 넣는다 . 기름에 버터를 녹인 후 고기에 기름을 끼얹어준다. 익은 목살은 키친타올 위에 올려 기름을 뺀다. 4. 고기를 구웠던 팬에 ..
무말랭이무침 만드는법 알토란허미자 무말랭이무침 무우말랭이양념 mbn 알토란 89회 대박반찬가게에서는 허미자 무말랭이고춧잎무침 만드는법을 공개했습니다. 무말랭이무침 양념 만드는법 황금레시피 1. 무말랭이와 말린 고춧잎은 각각 미지근한 물에 불린다. 2. 간장 양념장 만들기 국간장 1컵, 진간장 1컵, 물엿 2컵을 넣고 살짝만 끓인다. 3. 불린 무말랭이는 물기를 짜고 간장 양념장 반컵에 버무린다. 3~4시간 정도 재우는것이 좋다. 4. 건고추 2개를 잘라 물에 20분 불린후 믹서게 곱게 간다. 불린 건고추를 갈아 넣으면 감칠맛이 난다. 5. 무말랭이 양념장 만드는법 불려서 간 건고추 1큰술 반, 굵은 고춧가루 1큰술, 고운 고춧가루 반 큰술, 간 양파 1큰술, 간장양념장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 반큰술 6. 양념장에 무말랭이를 넣는다. 7. 불린 고춧잎을..