기분 좋은 날 만능 꿀양념장 만들기 송혜영 꿀 비법 만능꿀양념장 레시피

10월 31일 mbc 기분좋은날 꿀 양념비법 

꿀마을청 라임청 쇠비름꿀절임 

송혜영 꿀요리전문가 

만능 꿀 양녕장 만드는법 

고추장5큰술, 고춧가루2큰술, 간장2큰술, 꿀3큰술, 

다진파2큰술,  다진마늘1큰술, 매실청 3큰술, 비법재료 

1. 고추장5큰술, 고춧가루2큰술을 넣는다.

2. 다진파2큰술,  다진마늘1큰술, 

 간장2큰술을 넣는다.

매실청 3큰술, 

꿀3큰술을 넣어 잘 섞는다. 

양념장이나 요리에 넣는 꿀은

아카시아꿀이 가장 무난하다.

꿀양념장 비법재료 

구기자와 대추 달인물 !! 

감칠맛은 물론이고 꿀과 궁합이 좋다.

구기자와 대추 달인 물을 섞어서 농도를 맞추면 완성!! 

만능꿀양념장은 꿀의 항균작용으로 실온에서 보관해도 된다.

떡볶이, 된장삽겹살구이, 북어고추장 구이 등 다양하게 활용한다.

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