보름밥은 언제 먹나요 오곡밥 찌는법 재료 기분좋은날 박영란 오곡밥 짓는 법
2월 10일 mbc 기분 좋은 날 박영란레시피오곡밥 만드는 법 오곡밥은 쌀, 차조, 차수수, 팥, 검은콩 등 5가지 곡식으로 지으며 호박고지, 고사리, 시래기 등 묵은나물을 볶아 먹으면 더위를 타지 않는다고 전해진다 오곡밥은 정월대보름 전날 저녁부터 대보름날까지 7~9번 나누어 먹는다. 박영란 오곡밥 재료 찹쌀 2컵, 검은콩 1/2컵, 차수수 1/2컵, 붉은팥 1/2컵, 차조 1/2컵, 물, 소금 1작은술 * 찹쌀과 4가지 곡식은 1 : 1 비율로 준비한다. 1. 찹쌀 2컵은 2시간 정도 불린후 체애 밭쳐 물기를 뺀다. 2. 검은콩과 차수수는 1시간 정도 불리고, 차조는 물에 불리지 않고 씻어 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 3. 붉은팥은 센불에 끓여 팥물을 따라 버린 후 중불로 낮추어 20분 정도 더 끓인다...
