만물상 15분만에 만드는 콩국수 (2) 썸네일형 리스트형 만물상 이보은 오리주물럭레시피 살림9단 만물상 오리주물럭 양념 만들기 살림9단 만물상 전자렌지 콩국수 물냉면 육수 비법초간단 얼큰 달개장 김선영 갈비탕 이보은 가지냉국 252회 만물상 무더위 이기는 여름밥상 초복 보양식 이보은의 매콤 오리 주물럭 만드는법 오리로스구이 냄새안나게 비법 1. 오리는 주물럭 용으로 900g 준비한다. 시장, 마트에서 구입할 수 있다. 2. 청양고추 6개를 씨까지 잘게 다진다. 3. 주물럭용 오리에 다진 청양고추를 넣고 버무린다. 30분간 재워놓으면 잡내가 싹 없어진다. 오리고기 주물럭 양념법 4. 고춧가루 4큰술 반 , 고추장 4큰술 반, 간장 4큰술 반, 맛술 4큰술 반, 다진마늘 2큰술 반, 올리고당 2큰술, 후추 약간을 넣어 섞으면 양녕장이 된다. 5. 황금비율 양념장을 오리에 버무린다. 15분 정도 재워 놓는다. 6. 센불로 후라이팬을 .. 만물상 5분 콩국수 콩물 만들기 살림구단 만물상 이기주5분콩국수 레시피 살림9단 만물상 무더위 이기는 여름밥상 252회 불안쓰는 요리 김선영 초간단 닭계장 갈비탕 만물상 전자렌지 콩국수 문화센터 이기주 5분 콩국수 만드는 방법 1. 메주콩 (백태)를 깨끗하게 씻는다. 불리지 않아도 된다. 콩비린내 잡는 비법 옥수수를 넣어라 2. 생 옥수수는 알을 떼어낸다. 3. 옥수수 1 : 메주콩 5 비율로 섞는다. 4. 콩 양의 3배의 뜨거운 물을 붓는다. 5. 랩을 씌운다. 전자레인지에 넣고 5분간 돌려준다. 랩을 씌운 상태에서 30분간 뜸을 들인다. * 콩을 전자렌지에서 너무 오래 가열하면 메주콩 냄새가 난다. 짧게 가열하고 뜸을 들이는 것이 비법 6. 믹서에 뜸들인 콩을 넣고, 물 2컵을 넣고 갈아준다. 7. 체에 걸러주기만 하면 고소한 콩국물 완성!! 콩껍질을 벗기지 않아도 된다.. 이전 1 다음
