알토란 레시피북 (9) 썸네일형 리스트형 임성근조리장 김치볶음밥 맛있게 만드는법 알토란김치볶음밥레시피 8월 7일 mbn 알토란 92회에서는김치찜과 실패없는 김치요리 비법을 공개했습니다. 알토란 레시피북 임짱 임성근의 김치볶음밥 황금레시피 1. 먼저 파기름을 만들어 준다.팬에 식용유를 2큰술 두른 후, 팬이 달궈지기 전에 파를 넣고 볶아주면볶음요리의 풍미가 더욱 좋아진다. 2. 파향이 우러나면 햄을 넣고 충분히 볶는다잘게 썬 김치 1/5포기를 넣고 수분기가 없어질 때 까지 볶는다 3. 팬의 가장자리에 간장 2큰술을 두른다설탕 1큰술, 고추장 1큰술을 넣는다 4. 다진 양파, 당근 등 채소를 넣고 볶는다 5. 해동시킨 냉동밥 2공기를 넣는다.뜨거운밥이나 데운밥을 넣으면 질어진다. 밥이 으깨지지 않게 잘 섞어준다 6. 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술을 넣고 섞어준다 7. 김치볶음밥 계란후라이 만들기식용유 2큰술.. 이전 1 2 다음
