9월 10일 (3) 썸네일형 리스트형 천기누설 소고기 장조림 부위 염증잡는 쇠고기장조림 만드는 방법 mbn 천기누설 275회 염증잡는 국민고기의 대반전돼지고기 양파찜 소고기 감자국 자일리톨 효능 위염 100만명 시대!! 소고기로 위염을 잡아라 동의보감에 소고기는 비위를 건강하게 하고 골격을 튼튼하게 한다고 했다. 쇠고기는 단백질이 풍부한 대표적인 식품이며 8가지 필수 아미노산이 모두 들어있어 면역력 향상에 도움이 된다. 특히 위염을 완화시켜주고 도움이 되는 아연 성분이 풍부해 위벽을 보호하고 위를 튼튼하게 해준다. 위염에 도움이 되는 소고기 부위 소고기는 흔히 1등급이 가장 좋다고 생각하는데 마블링(지방)이 많은 1등급은 고소하지만 체내에 지방이 쌓이게 된다. 2, 3 등급의 지방이 적은 소고기를 자주 섭취하는것이 건강에는 더 좋다. 목심살과 홍두깨살은 가격은 저렴하고 영양은 뛰어나 위염을 완화한다. .. 알토란 임성근 만능된장 국찌개용 만능된장 만들기 배추된장국 mbn 알토란국 찌게용 만능된장 만들기 143회서분례 국간장 맛간장 조림간장 김하진약고추장 1. 재래 된장 (집된장) 2컵에 고추장 4큰술을 넣고 섞는다. 2. 사과 반개는 껍질까지 깍둑썰기한다. 양파 반개, 무 150g도 작게 썰어준다. 믹서에 사과, 양파, 무를 넣고 곱게 갈아준다. 3. 믹서에 곱게 간 재료를 냄비에 넣고 끓인다. 센 불에서 끓어오르면 1분 간 더 끓인다. 4. 간 쇠고기 1컵 (200g)을 넣고 끓인다. 5. 불을 끈 후 청주 4 큰 술, 간마늘 1큰술을 넣어 섞는다. 충분히 식힌다. 6. 식힌 양념에 섞어 놓은 된장+고추장을 넣고 섞는다. 7. 표고버섯 가루 2큰 술, 멸치 가루 2큰술을 넣고 섞어주면 국찌게용 만능된장 완성!! 국물용 만능된장은 밀폐용기에 담아 냉장보관하면 2~.. 알토란국간장 만들기 서분례 국간장 만드는법 조선간장 집간장 담그는법 mbn 알토란 천연양념 임성근 국물용만능된장김하진 만능약고추장 멸치볶음 더덕장아찌 서분례 국간장 콩알메주 국간장 만드는 방법 메주콩(백태) 1kg, 천일염600g, 대추5알, 건고추3개, 깨2꼬집, 백태 300g, 숯 1. 전기 압력밥솥에 백태 500g, 물 750ml를 넣는다. 잡곡 버튼을 누르고 45분 삶는다. 같은 방법으로 500g씩의 콩을 또 삶아 총 1kg을 삶아 준비한다. 2. 채반에 면포를 깔고 삶은 콩 1kg을 넓게 펴 담는다 다시 면포를 덮는다. 3. 전기 방석 위에 삶은 콩을 담은 채반을 올린다. 큰 수건 (목욕 타월)로 감싼 후 온도 조절기는 중 (약 37도 정도) 으로 맞춘 후 3일간 (약 36시간) 띄운다 4. 잘 띄워진 콩을 서늘한 곳에 놓고 꾸덕해질 때 까지 3일간 말린다 5... 이전 1 다음
