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한명숙 감칠맛 만능기름 순두부찌게 맛있게 끓이는법 

5분만에 요리를 완성!!!

감칠맛 기름 만드는법 

냄비에 얄게 썬 표고버섯, 양파 

대파 흰부분, 통마늘을 넣는다.

식용유를 재료가 잠길 정도로 붓고 

중불에서 10분 약불에서 20분 끓인후 체에 거른다.

만능 감칠맛기름 활용법

5분 순두부찌게 끓이는법

돼지고기 목살은 먹기 좋게 썰고 

국간장, 설탕, 청주로 밑간한다.

냄비에 감칠맛 기름을 두르고 

밑간한 고기를 볶는다

고기가 반쯤 익으면 송송 썬 김치를 넣어 볶는다.

고춧가루를 넣는다.

재료가 잠길 정도로 물을 넣는다.

* 초간단 순두부찌개는 감칠맛 기름을 넣었기 때문에

고추기름과 육수를 따로 넣지 않아도 된다.

채썬 양파를 넣고 투명하게 익을때쯤 

순두부를 넣는다.

어슷썬 대파, 청양고추를 넣으면 

초간단 순두부찌개 완성!!! 

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