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살림 9단의 만물상 춘자멸치볶음
강순희풋마늘장아찌 선미자고추장돼지불고기
춘자 만능고기장 만드는법
달군 후라이팬에 식용유를 두르고
다진 돼지고기를 볶는다.
젓가락으로 볶으면 뭉쳐지지 않는다.
고추장 2큰술,
된장 1큰술,
채썬 양파를 넣고 볶는다.
다진 마늘 1큰술,
굵은 고춧가루 1큰술,
매실액 2큰술,
다진생강 1작은술,
설탕 1큰술,
청양고추,
참기름 1큰술을 넣고 볶는다.
접시에 만능 고기장, 채썬 깻잎을 깔고
송송 선 쑥갓을 올린다.
봄철 입맛 제대로 살린느 춘자표 만능 고기장 완성!!
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