만물상 꽃게깐풍 꽃게 깐풍기 강인숙 깐풍기 살림구단 깐풍꽃게 깐풍소스 만드는법

살림구단 만물상 생활비 반으로줄이는 초저가 가을살림법 

강순의무청국밥 무청나물 볶음 강인숙 출장요리사 214회 

1만원으로 차리는 일주일 밥상 !! 

2천원 제철꽃게 요리 비법 

냉동 절단 꽃게를 이용하라 ! 

1. 이미 절단되어 있는 꽃게로 

집게다리, 뾰족한 끝 부분만 가위로 제거한다.

2. 손질한 꽃게에 튀김가루를 넣어 버무린다.

3. 기름이 달궈지면 꽃게를 넣어 튀긴다.

2번 튀겨내야 식감이 바삭하다.

4. 튀긴 꽃게는 기름을 빼놓는다.

깐풍소스 만드는 방법 

5. 후라이팬에 기름을 충분히 넣고 

얇게 썬 생강을 볶는다.

생강은 타기 직전까지 볶아 향을낸다.

6. 꿀 8큰술, 물엿 3큰술을 넣어 소스를 끓인다.

대추채를 넣어볶는다.

7. 두번 튀겨놓은 꽃게에 깐풍 소스를 넣어 

버무려 주면 완성!!  

제철 꽃게 요리 2천원 깐풍 꽃게 완성!!! 

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