만물상돼지고기두루치기 귤식용유 돼지고기 두루치기 살림구단 만물상귤두루치기

살림9단 만물상 귤식용유 만들기 229회

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만물상 윤희숙 귤껍질 식용유 만드는법 

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* 귤식용유 활용 요리 만물상귤두루치기 

1. 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썬다. 

귤 식용유를 넣어 10분간 재워놓는다. 

귤기름이 고기 잡내를 잡고 연하게 만들어 준다. 

돼지두루치기 양념

2. 간장 5큰술, 설탕 3큰술, 

고춧가루 3큰술을 넣어 양념장을 만든다. 

3. 귤식용유에 재워놓은 고기에 

양념장을 넣어 버무린다. 

4. 대파 1개, 양파 1/2개, 통마늘 6개, 

홍고추 청양고추 각 1개를 썰어 놓는다. 

5. 후라이팬에 식용유를 두른다. 

준비한 채소를 넣고 볶는다. 

6. 채소가 익을때쯤 양념에 재운 고기를 넣는다.  

지방 걱정 끝!! 귤 식용유로 만든 

살빠지는 돼지고기두루치기 완성!! 

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