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mbn 천기누설 303회 봄철 통증을 잡아라
다시마검은콩물 다시마물김치 봄동주꾸미무침
고혈압 완화에 도움을 주는
봄동짱아치 만드는법
1. 봄동은 겉잎을 씻은 후 물기를 뺀다.
봄동장아치는 부드러운 속잎보다는
겉잎으로 담가야 무르지 않는다.
2. 무와 당근을 먹기 좋게 썰어준다.
무우는 어혈을 풀어준다.
풋마늘, 고추를 썰어준다.
봄동의 찬성질을 보완해준다.
2. 냄비에 간장 200ml에 물 600ml를 넣는다.
매실청 100ml를 넣고 끓인다.
3. 간장물은 15분 동안 끓인다
뜨거운 상태에서 부어준다.
4. 상온에서 하루 숙성한다.
다음날 냉장고에서 숙성하면
봄동장아치 완성!!
봄동 섭취량
하루 700g , 약 2포기 정도 먹는것이 적당하다.
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