만물상 만능해독된장 만드는법 살림구단 만물상 해독된장 북어냉이지짐이

살림9단 만물상 해독된장 제육볶음 돼지불고기

박찬영 쾌속해독두유 다이어트 우럭매운탕 237회 

윤희숙 해독된장 & 제육볶음 & 북어 냉이볶음 

만능 해독된장 만들기 

연근을 잘게 잘라 믹서에 간다.

갈은 연근 1 : 된장 1 비율로 잘 섞어주면 

해독된장이 된다. 

해독된장 활용 요리 레시피 

북어 냉이 지짐이 

1. 북어채 (황태채)에 식용유 4큰술,

물 약간을 넣어 버무린다. 

북어살이 부드러워지면 

만능해독된장 4큰술을 넣어 버무린다.

2. 냉이는 미지근한 식초물에 잠깐 담가 놓는다.

살살 흔들어 주면 흙과 이물질을 씻어낸다.  

3. 달군 후라이팬에 기름을 두른다.

마늘을 넣어 향을 낸다. 

양파를 넣어 볶는다. 

4. 된장에 밑간한 북어채를 넣어 볶는다. 

5. 다시마육수를 붓고 

자작해질때까지 끓인다. 

6. 냉이를 넣고 볶는다. 

냉이는 오래 끓이면 향이 낳아 가기 때문에 

숨이 죽을 정도로만 익힌다. 

7. 송송 썬 홍고추를 넣는다.

참기름, 통깨를 뿌려 마무리한다.

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