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강순희

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알토란 에드워드권 스테이크 레시피 소고기 등심 스테이크 소스 만드는 방법 mbn 알토란 93회에서 에드워드 권 셰프는집에서 제대로 즐기는 스테이크 굽는법을 소개했습니다. 알토란 레시피북 소고기 스테이크 레시피 1. 등심의 양쪽에 소금과 후추를 두꼬집 솔솔 뿌려 밑간한다 2. 달군 팬에 식용유 5큰술을 두른다 팬에 연기가 올라오면 등심을 올리고 갈색으로 익으면 한번 뒤집어준다 3. 중불상태에서 버터 2큰술을 넣고 마늘 1알을 으깨 넣는다 4. 기름에 버터를 녹인 후 고기에 기름을 끼얹어준다 5. 익은 고기를 키친타월에 올려 잠시 식힌다 6. 스테이크 소스 만들기 다진 양파 1큰술, 편으로 썬 마늘 1알을 넣는다 7. 통후추 15~20알을 냄비나 절구로 으깨어 넣으면 소스의 풍미가 더욱 좋아진다. 8. 양송이버섯 4개를 썰어넣고 볶는다 9. 우유 1/3컵, 돈가스소스 1컵 반, ..
오믈렛 만드는 법 일본식 오믈렛 계란 비율 알토란레시피북 에드워드권 mbn 알토란 92회에서 에드워드 권 셰프는부드러운 일본식 오므라이스 만드는법을 소개했습니다. 1. 2인분 기준 달걀 6개를 거품기로 잘 풀어준다. 2. 우유 2큰술을 넣고 한 방향으로 잘 저어준다. 3. 달군 후라이팬에 식용유를 넉넉하게 두른다. 계란물을 부어준다. 4. 달걀을 저어주면 알끈이 풀리면서 부드러워진다. 5. 달걀이 걸쭉해지면 불을 끄고 잠깐 식힌다. 6. 계란 가장자리를 긁어준 후 반으로 접는다. 7. 양쪽 끝을 모아주고, 후라이팬 바깥쪽으로 살짝 민다. 달걀의 윗 부분을 접는다. 8. 오믈렛을 뒤집어 주면 완성!!! 오믈렛 반으로 가르고 소스를 뿌려주면 된다. 2016/08/11 - 임성근김치볶음밥 맛있게 만드는법 알토란김치볶음밥레시피 2016/07/24 - 코코넛오일 다이어트 방법 엄..
임성근조리장 김치볶음밥 맛있게 만드는법 알토란김치볶음밥레시피 8월 7일 mbn 알토란 92회에서는김치찜과 실패없는 김치요리 비법을 공개했습니다. 알토란 레시피북 임짱 임성근의 김치볶음밥 황금레시피 1. 먼저 파기름을 만들어 준다.팬에 식용유를 2큰술 두른 후, 팬이 달궈지기 전에 파를 넣고 볶아주면볶음요리의 풍미가 더욱 좋아진다. 2. 파향이 우러나면 햄을 넣고 충분히 볶는다잘게 썬 김치 1/5포기를 넣고 수분기가 없어질 때 까지 볶는다 3. 팬의 가장자리에 간장 2큰술을 두른다설탕 1큰술, 고추장 1큰술을 넣는다 4. 다진 양파, 당근 등 채소를 넣고 볶는다 5. 해동시킨 냉동밥 2공기를 넣는다.뜨거운밥이나 데운밥을 넣으면 질어진다. 밥이 으깨지지 않게 잘 섞어준다 6. 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술을 넣고 섞어준다 7. 김치볶음밥 계란후라이 만들기식용유 2큰술..
블랙커런트생과 파는곳 천기누설 블랙 커런트 쥬스 효능 부작용 mbn 천기누설 215회에서는 노루궁댕이버섯, 옥수수수염차와블랙커런트 효능과 먹는법을 소개했습니다.블랙커런트란?베리류의 한 종류로 유럽 북서부가 원산지이고우리나라에서도 재배하는곳이 늘고 있다. 왕의 베리로 불릴정도로 슈퍼푸드로 주목받고 있고,안토시아닌 성분과 비타민C가 풍부해 항산화, 염증 완화에 도움이 된다. 장염 증상 완화 블랙커런트 주스 만드는법 1. 흐르는물에 블랙커런트를 잘 씻는다. 쥬스 1잔에는 블랙커런트 15알 정도면 된다. 2. 믹서에 블랙커런트 15알, 바나나 1/3개를 넣고,잘 갈아주면 블랙커런트 주스 완성!! 블랙커런트 부작용 섭취시 주의할점당분 함량이 많이 때문에 당뇨환자들의 경우 주의해야 하고,생과는 하루 30알, 쥬스는 2잔을 넘지 않아야 한다. [천기누설에 나온 블랙커런트 농장..
코코넛오일 다이어트 방법 엄지의제왕 코코넛오일 얼음 만드는법 하루권장량 MBN '엄지의 제왕' 128회 '몸 속 수맥을 잡아라'코코넛 오일의 효능과 여름철 땀 배출과 수분 보충의 중요성에 대해 살펴봤습니다. * 코코넛오일의 효능 열대과일 코코넛에서 추출한 기름으로 만들어진 오일로식량부터 약재까지 다양하게 활용되고 있다. 포화지방산임에도 불구하고 체내에 축적되지 않고 몸의 신진대사를 활성화시켜 칼로리 소모를 높여 다이어트에 효과적이다. 미네랄이 풍부한 코코넛 오일 얼음 만드는법 재료코코넛 오일, 파인애플, 오렌지 과즙 1. 얼음틀에 자른 파인애플 조각을 넣는다.오렌지 과즙을 1/2만 넣는다. 2. 그 위에 코코넛 오일을 부어준다. 3. 냉동실에 얼린다. 코코넛 오일만 얼리면 1시간과즙과 얼리면 2~3시간 코코넛 얼음 활용방법 코코넛 얼음만 먹으면 느끼할수 있다.볶음밥, 카레 ..
알토란고추기름만드는법 임성근조리장 만능고추기름 만드는법 레시피 mbn 알토란 83회 라면 제대로 끓여먹자임성근조리장의 초간단 고추기름 만들기1. 냄비에 식용유 반 컵을 넣고고춧가루 1큰술을 넣는다. 주의사항고추기름을 만들때 오래 끓이면 고춧가루가 타고 쓴맛이 나게 된다. 어느정도 열이 올라오면 불을 꺼야 한다. 2. 기포가 올라올때 가스불을 끈다. 3. 고운 면보나 체에 키친타월을 깔고고춧가루를 걸러준다. 초간단 고추기름 완성!! * 고추기름 활용 중국식 짬뽕라면, 닭계장, 순두부찌개, 중화풍 볶음 요리 등매운맛을 내는 요리에 다양하게 활용한다. 2016/07/13 - 임성근닭개장양념장 황금레시피 알토란 5분닭계장 끓이는 법 2016/07/08 - 임성근만능쌈장 맛있게 만드는 법 알토란 해물쌈장 레시피 2016/07/03 - 20kg 감량 파인애플식초 다이어트 후기..
임성근닭계장 양념장 황금레시피 알토란 5분 닭개장 맛있게 끓이는 법 mbn 알토란 88회에서는 임성근 조리장의 5분 닭개장 양념장 비법을 소개했습니다.1. 고추기름 만드는법냄비에 식용유 반컵을 넣고고춧가루 1큰술을 넣는다. 오래 끓이면 고춧가루가 타기 때문에열이 올라오면 불을 끈다. 고운 면보나 체에 걸러내면초간단 고추기름 완성!! 2. 냄비에 고추기름 3큰술을 넣는다. 3. 고춧가루 반 컵을 넣고 약불에서 볶는다. 4. 다진마늘 1큰술을 넣는다. 5. 국간장 2큰술, 소금 1큰술, 후추 1큰술을 넣는다. 6. 닭가슴살 삶은 육수나 물을 약간 넣고 저어주면 완성! 닭개장 양념장은 냉장고에서 1년정도 보관가능. 얼큰한 찌개 등 모든 매운 요리에 활용가능하고특히 순두부 찌개를 만들면 맛있다. 순두부찌개에는 소금 대신 새우젓을 넣으면 감칠맛이 난다. 2016/07/07 - 만..
가지냉국 만드는 법 만물상가지물김치 우뭇가사리 냉국 다이어트 살림9단의 만물상 144회 남도손맛 자매의 여름김치 레시피포만감은 높고 칼로리는 낮은 가지 우뭇가사리 냉국 만들기 가지 물김치 가지 냉국 황금레시피 1. 가지를 4센티 크기로 썬다. 2. 끓는 물에 가지를 데친다.데치는 시간은 1~2분 정도. 3. 데친 가지는 손으로 먹기 좋게 찢는다. 4. 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 좋은 우뭇가사리는적당한 크기로 썬다. 5. 물 5컵 + 사이다 1/2컵에 설탕 3, 식초 4, 소금 1, 매실액 3 스푼을 넣고 섞는다. 6. 만들어 둔 냉국 육수에우뭇가사리, 가지, 채썬 오이를 넣는다. 7. 홍고추와 청양고추를 채썰어 넣는다. 8. 검은깨와 참깨를 뿌리고 냉장고에서 시원하게 해서 먹으면 좋다. 2016/07/11 - 알토란 임성근조리장쫄면 양념장 황금레시피 알토란 ..

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