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알토란 김치전골 전김치전골 만드는법 알토란 임성근 김치전골 전찌개 레시피 mbn 알토란 김하진 김자반볶음 김달걀국 김치명인 유정임 무말랭이무침 해독밥상 166회 알토란표 김치전골 임성근 레시피 묵은지 1/4포기, 설탕 1 큰 술, 된장 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 들기름 3 큰 술, 동태전 2개, 표고전 2개, 꼬치전 2개, 호박전 3개, 멸치육수 6컵, 고춧가루 2 큰 술, 대파 흰 줄기 50g, 두부 50g, 멸치액젓 1 큰 술 1. 씻은 묵은지 1/4포기를 한입 크기로 찢어 냄비에 넣는다 2. 묵은지에 설탕 1 큰 술, 된장 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 들기름 3 큰 술을 넣고 무친다 임성근 김치전골 알짜비법 명절 남은 전을 넣어라!! 3. 냄비에 체를 넣고 동태전 2개, 표고전 2개, 꼬치전 2개, 호박전 3개 등을 넣고 끓는 물에 1분 정도 데친 후 건..
알토란 김하진 김달걀국 김국 끓이는법 알토란 김계란국 달걀물 비법 알토란김자반볶음 김계란국 레시피임성근김치전골 무우말랭이무침 166회 알토란 김달걀국 김하진 레시피 자반용 김 70g, 무 100g, 콩나물 100g, 볶은 멸치 50g, 양파 50g, 대파 흰 줄기 50g, 통마늘 50g, 칼집 넣은 청양고추 3개, 물 16컵, 청주 2 큰 술, 소금 1 큰 술, 달걀 3개 1. 마른 후라이팬에 자반용 김 70g을 넣고 약 불에서 볶는다 전체적으로 푸르스름한 빛이 돌때까지 약 5분간 볶는다. 2. 다 볶은 김을 빈 그릇으로 옮겨 담는다. 김 부스러기는 쓰지 않는다. 3. 냄비에 물 16컵을 넣고 육수팩 (무 100g, 콩나물 100g, 볶은 멸치 50g, 양파 50g, 대파 흰 줄기 50g, 통마늘 50g, 칼집을 넣은 청양고추 3개)을 넣는다 센 불에서 20분 정도 끓..
천기누설 무말랭이 천연조미료 만드는법 당뇨 무말랭이 가루 만들기 mbn 천기누설 257회 미세먼지의 습격을 막아라톳소금 톳밥 컬리플라워 효능 미세먼지 당뇨에 좋은 음식 무말랭이 효능 무를 말려서 만드는 무말랭이는 식이섬유가 13배, 칼슘이 12배, 칼륨의 함량이 크게 증가하게 되어 미세먼지로 쌓인 중금속을 배출하고 혈당을 낮추는 데 도움을 준다. 무우말랭이 천연조미료 만드는 방법 1. 마른 후라이팬에 무말랭이를 넣고 약불에서 5분 정도 볶는다. 센불에서 볶으면 쓴맛이 강해질 수 있으니 주의한다. 2. 한김 식힌 볶은 무말랭이를 믹서에 넣고 말린 표고버섯을 넣어준다. 이때 비율른 무말랭이 3 : 말린 표고버섯 2 가 적당하다. 3. 곱게 갈은 무말랭이 가루는 밀폐용기에 담아 보관한다. 된장찌개, 생선 고등어 조림 등에 넣어주면 감칠맛이 증가하고 소금을 적게 넣어도 되기..
주꾸미 손질법 살아있는 쭈꾸미 손질하는 방법 주꾸미 데치는 방법 mbn 알토란 손쉽게 하는 직화구이 주꾸미임성근 조리장 쭈꾸미 손질법 주꾸미의 머리 아래 부분을 가위로 살짝 자른다. 뒤집어서 내장을 잡아 뗀다. 내장 안의 먹물이 터지지 않게 조심스럽게 제거하는것이 중요하다. 주꾸미 씻는법 주꾸미를 씻을때 밀가루를 사용하는 경우가 많은데 임짱의 추천방법은 소금!! 소금에 치대면 염도가 빠지지 않을 뿐 아니라 잡냄새까지 제거가 된다. 손질한 주꾸미에 소금을 넣고 거품이 날때까지 10분 정도 치대고 물에 헹궈낸다. 주꾸미볶음을 할때 물이 생기는 경우가 많은데 끓는 물에 살짝 데치면 해결 !! 너무 오래 데치면 질겨지므로 10~15초가 적당하다. 데친 주꾸미는 찬물에 식힌 후 양념장에 버무려 야채와 볶아내면 된다. 2016/10/01 - 대왕 카스테라 만들기 만물상 밥솥 밥..
말린 도토리묵 요리법 천기누설 도토리묵말랭이 골뱅이무침 만드는법 mbn 천기누설 221회에서는 도토리묵 말리는 방법과도토리묵 말랭이무침 요리법을 소개했습니다. 도토리묵 말린것요리 말린 도토리묵 골뱅이무침 레시피 재료 건조 도토리묵 한줌, 골뱅이 4~5개, 오이, 양파 등 채소 고추장, 고춧가루, 간장 갖은 양념장 말린 도토리묵은 끓는물에서 10~15분 정도 삶아준다. 찬물에 헹구고 물기를 뻰다. 골뱅이, 오이, 양파는 먹기 좋게 썰어준다. 당근, 파채 등 냉장고 속 채소를 취향에 따라 추가한다. 간장 1큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘, 설탕, 식초를 넣어 버무리면 완성!! 20kg체중감량 비법 !!! 도토리묵 다이어트 식단 아침과 저녁은 말린 도토리묵 샐러드, 점심에는 일반식에 반찬으로 도토리묵 무침을 곁들인다. 다만, 도토리묵을 과도하게 먹을 경우..
호두기름 양념장 만드는법 천기누설 혈관건강 호두기름효능 파는곳 mbn 천기누설 221회에서는 호두기름 만드는법과호두기름주스, 나물 무침 등 먹는방법을 소개했습니다. 고혈압 고지혈증에 도움이 되는 호두기름 만능 양념장 만들기 재료 검은콩, 호두기름 1. 검은콩은 물에 씻은 후 물기를 빼준다. 아무것도 두르지 않은 후라이팬에 콩을 넣고 약불에서 10분 정도 볶는다. 2. 믹서기에 볶은 콩을 넣고 곱게 갈아준다. 3. 검은콩가루 1 : 호두기름 2 비율로 넣고 잘 섞으면 완성!!! * 호두기름 양념장의 효능 검은콩은 호두기름에 부족한 단백질을 보충해 주고 영양의 균형을 맞춰준다. 또 호두기름은 비타민C가 풍부한 오렌지 등 과일과 함께 섭취하면 흡수율이 증가한다. 다만 위장이 약한 사람이 호두기름을 과도하게 먹을 경우 복통, 소화불량 등 부작용이 생길 수 있다. 호두기름 ..