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만물상

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알토란 에드워드권 스테이크 레시피 소고기 등심 스테이크 소스 만드는 방법 mbn 알토란 93회에서 에드워드 권 셰프는집에서 제대로 즐기는 스테이크 굽는법을 소개했습니다. 알토란 레시피북 소고기 스테이크 레시피 1. 등심의 양쪽에 소금과 후추를 두꼬집 솔솔 뿌려 밑간한다 2. 달군 팬에 식용유 5큰술을 두른다 팬에 연기가 올라오면 등심을 올리고 갈색으로 익으면 한번 뒤집어준다 3. 중불상태에서 버터 2큰술을 넣고 마늘 1알을 으깨 넣는다 4. 기름에 버터를 녹인 후 고기에 기름을 끼얹어준다 5. 익은 고기를 키친타월에 올려 잠시 식힌다 6. 스테이크 소스 만들기 다진 양파 1큰술, 편으로 썬 마늘 1알을 넣는다 7. 통후추 15~20알을 냄비나 절구로 으깨어 넣으면 소스의 풍미가 더욱 좋아진다. 8. 양송이버섯 4개를 썰어넣고 볶는다 9. 우유 1/3컵, 돈가스소스 1컵 반, ..
천기누설 말린 전복밥 만들기 전복말린요리 타우린 풍부 요로결석에 좋은 음식 mbn 천기누설 219회에서는 요로결석에 좋은 전복장아찌와전복말리기, 말린 전복밥 만드는법을 소개했습니다. 요로결석 맞춤 영양소 타우린 흡수율을 높여주는 전복 말리는법 & 말린 전복 밥 1. 전복 찌는법 , 찌는 시간 전복껍데기를 벗기고 내장, 이빨을 제거한다. 김이 오르는 찜기에 올려 1~2분 정도 찐다. 부패를 방지하고 원래 모양을 유지할 수 있다. 2. 찐 전복을 채반에 뒤집어서 놓는다. 실내 응달에서 3~4일 정도 말린다. 식품 건조기를 사용할 경우 60도 온도에서 24시간 말린다. 전복 말린것 밥 하는법 말린 전복은 하루 전날 물에 불려서 준비한다. 끓는 물에 1시간 정도 삶아도 된다. 불린 전복은 참기름에 버무린다. 불린 쌀에 양념한 전복을 넣고 밥을 짓는다. 물의 양은 평소와 같다. 말린 전..
천기누설 느타리버섯 차 만들기 효능 담도암에 좋은 음식 느타리버섯 다이어트 mbn 천기누설 218회 비만과 암을 이기는 탄수화물의 반전에서흰강낭콩 셰이크, 호밀빵과 느타리버섯 효능을 소개했습니다. * 느타리버섯 효능 참나무, 버드나무 같은 활엽수에서 자라나는 식용버섯으로 맛과 향이 뛰어나고 우리나라에서 인공 재배 생산량이 가장 많다. 주위에서 쉽게 구할 수 있으면서도 약용버섯과 맞먹는 느타리버섯 효능 느타리버섯은 100g당 칼로리가 25kcal 밖에 되지 않고, 섬유소와 수분이 많아 포만감을 주며 다이어트 식품으로 좋다. 느타리버섯의 에르고스테롤 성분은 혈관 근육을 강화하고 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮춰 고혈압, 동맥경화, 당뇨 등 성인병을 예방하고, 베타 글루칸이 상당히 많이 함유되어 있어 항암 효과가 있다. 느타리버섯물 혈관차 만드는법 1. 느타리버섯을 잘 말린 후 잘게 ..
천기누설 무말랭이뻥튀기 효능 파는곳 무우말랭이차 무말랭이 차 만드는법 8월 7일 mbn 천기누설 비만과 암을 이기는 탄수화물의 반전!!흰강낭콩, 호밀과 무말랭이 차 다이어트 후기를 공개했습니다. 폐암 완화 당뇨 다이어트 무말랭이 차 효능 무는 비타민C가 풍부한데 속보다 껍질부분에 약 2배 정도 많다. 비타민C는 면역력을 높이는 데 도움을 주고 아밀라아제 효소를 다량 함유해 소화에 도움을 준다. 뿐만 아니라 무우의 시원하면서도 알싸한 매운 맛에는 항암효과까지 있다. 무말랭이 무차 만드는법 1. 무우는 손가락 두께로 도톰하게 자르고 2~3일 햇볕에 말린다. 맛과 영양이 풍부한 가을 무를 말려 냉동보관하면 1년 내내 섭취 가능하다. 2. 바싹 마른 무는 마른팬에 넣고 약불에서 볶아준다. 완전히 볶아 수분을 날려줘야 무 특유의 냄새가 나지 않고 오래 보관이 가능하다. 무의 효능을..
옥수수 수염차 만들기 효능 만물상 옥수수수염 차 집에서 만드는방법 살림 9단의 만물상 150회옥수수수염 차 집에서 만드는방법 옥수수수염 차의 효능 신진대사 활성화로 다이어트, 피부미용에 좋을뿐만 아니라 콜레스테롤을 저하시켜 당뇨 고혈압을 개선한다. 특히 옥수수수염 차에 다량 함유된 칼륨이 신장을 통한 나트륨의 배설을 돕기 때문에붓기를 빼주고, 신장 기능을 강화한다. 옥수수수염 차 만들기 1. 옥수수 수염을 씻어서 바짝 말린다. 마른 팬에 한번 더 볶아준다. 2. 다시팩에 20g정도 넣어준다. 3. 깨끗하게 말린 옥수수 속 껍질도 말린후 살짝 후라이팬에 볶아서 다시팩에 넣는다. 4. 끓는 물에 옥수수 수염과 옥수수 속껍질 팩을 넣고 5~10분 정도 끓여주면 옥수수수염차 완성! * 옥수수수염 차 부작용 섭취시 주의할점 옥수수 수염차는 방광염 다이어트에 효과가 있지만,신장 ..
천기누설양배추냉죽 만드는법 20kg감량 양배추파인애플냉죽 다이어트 mbn 천기누설 217회에서는 양배추 초절임과 함께양배추파인애플다이어트 비법을 소개했습니다.양배추 효능 수분, 식이섬유, 비타민이 풍부해 대표적인 다이어트 식품 양배추!! 다이어트와 위 건강 뿐만 아니라관절에도 도움이 된다는 양배추!! 송은영씨는 양배추를 꾸준히 섭취하면서 7개월만에 20kg이상 체중을 감량하고관절 나이를 되돌릴수 있었다 * 천기누설 양배추파인애플냉죽 만들기 양배추와 파인애플을 160g 씩 준비한다. 믹서에 양배추와 파인애플을 잘게 썰어 넣고물을 약간 넣은 후 갈아주면 완성 파인애플양배추냉죽 효능 관절건강에 도움이 되는 양배추 속 설포라판 성분은 가열하면 파괴가 된다. 때문에 냉죽 같이 생으로 먹는것이 관절에 더욱 효과적인 방법이다. 양배추파인애플다이어트 방법 아침에 냉죽과 바나나 1개를..
녹용복용법 먹을때 주의점 부작용 천기누설 퇴행성관절염 녹용진액 달이는 방법 7월 31일 mbn 천기누설 217회 여름철 관절 잡는 특급식재료!!고등어 껍질, 엉겅퀴, 양배추와 함께 녹용의 효능을 공개했습니다. 극심한 통증으로 평범했던 일상을 무너뜨리는 주범, 관절염!! 그런데! 여름철 잦은 냉방과 높은 습도로 인해 관절 건강이 위험하다는데... 관절 살리는 건강 비책은? 꽃사슴의 뿔 녹용!! 녹용의 효능 십장생 중 하나로 장수를 상징하는 사슴! 사슴이 주는 선물인 사슴의 뿔 녹용은 예로부터 귀한 약재라 해서 보약의 대명사로 불린다. 동의보감에서 녹용은 피로와 몸이 야위는 것을 낫게 하고 관절과 근육이 차고 시린 것을 치료한다고 했고, 또 선천적으로 기운이 약한 것을 보한다고 기록 되어 있다. 남자들의 정력 보강, 어린이들의 성장, 노인의 기력 보호 등 전 연령을 위한 보약으로 ..
알토란임성근제육볶음 레시피 삼겹살 제육볶음 맛있게 만드는법 mbn 알토란90회 레시피북초간단 여름보양식 돼지고기 제육볶음 황금레시피알토란 임성근 기운찬 제육볶음 양념장 1. 3mm 두께의 삼겹살을 5cm 길이로 썬다 2. 잘 씻은 콩나물 한 줌을 냄비에 담는다.양파 반개, 당근 1/4을 채 썰고,준비된 떡볶이 떡 적당량을 넣는다 3. 물 4큰술, 간 배 2큰술(1/8개), 간 사과 1큰술, 간 마늘 1큰술, 간장 2큰술, 생강즙 적당량, 소주 2큰술, 맛술 2큰술, 후추 적당량, 식용유 1큰술, 물엿 4큰술, 황설탕 1큰술, 굵은 고춧가루 2큰술, 고추장 1/2컵(종이컵 기준)을 넣어 양념장을 만든다 4. 양념장을 넉넉하게 붓는다 5. 재료가 다 익으면 큼직하게 썰은 깻잎 4~5장,파채 칼을 이용해 파 한 뿌리를 채 썰어 넣는다. 매콤달콤 초간단 여름 보양식!!..