알토란 허미자오이초무침 만드는법 미나리 오징어초무침 황금레시피
mbn 알토란 대박 반찬가게 비법허미자오징어초무침 만드는법 레시피 알토란매콤새콤오이초무침 만드는법1. 백오이 2개를 세로로 4등분 자른다.가운데 씨를 제거하고 3등분 한다 2. 무 1/4개를 먹기 좋은 크기로 자른다 3. 무에는 식초 4큰술, 물엿 3큰술, 소금 적당량을 넣어 4~5시간 정도 절인다 4. 오이에는 소금 적당량, 물엿 2큰술을 넣어 4~5시간 정도 절인다 보통 자기전에 절여서 냉장고에 보관하고다음날 요리하면 좋다.5. 청양고추 4개, 홍고추 1개, 실파 10줄기를 자른다 6. 미나리 반 단의 줄기 부분을 자른다 7. 절인 무와 오이를 물기 없이 꽉 짠다 8. 소금 적당량, 고추장 2큰술, 고춧가루 1컵반, 설탕 5큰술, 식초 5큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1큰술을 넣어 양념장을 만..
꽈리고추 멸치볶음 맛있게 만드는법 알토란멸치볶음3종
mbn 알토란 86회 허미자 대박 반찬가게 비법 꽈리고추 멸치볶음 황금레시피 재료: 중멸치 50g, 식용유 적당량, 꽈리고추 50g, 참기름 한 방울 식용유 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 2큰술 반, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 청주 1큰술 알토란멸치꽈리고추볶음 만드는법1. 프라이팬에 식용유 적당량을 넉넉하게 두르고.. 2. 프라이팬에 중멸치 50g을 넣고 센 불에서 재빠르게 볶는다 3. 볶은 멸치의 기름을 체로 걸러준다. 4. 프라이팬에 식용유 3큰술을 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣어 볶는다 5. 멸치꽈리고추볶음 양념장 간장 2큰술 반, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 청주 1큰술을 넣고 끓인다 6. 꽈리고추 50g, 볶은 멸치, 참기름 적당량을 넣고 볶는다 꽈리고추 멸치볶음의 생명은 아삭함!!! 후라..