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8월 27일

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천기누설 고구마 줄기 밥 고구마밥 만성변비 장에 좋은 음식 고구마순 삶는법 mbn 천기누설 장을 살리는 줄기채소머윗대장아찌 토란 아린맛 없애는 방법 고구마줄기를 1년 내내 먹는 보관법 고구마 줄기 삶는법 삶는 시간 고구마순은 껍질을 벗긴다. 끓는 물에 소금을 한꼬집 넣고 고구마줄기를 넣어 2~3분 데친다. 찬물에 헹군 다음 먹기 좋은 크기로 자른다. * 고구마 줄기 껍질까는법 고무마줄기 껍질을 쉽게 벗기려면 소금을 살짝 뿌려 놓으면 수분이 생겨 껍질을 잘 벗길 수 있다. 고구마줄기를 비닐팩에 넣어 냉동한다. 냉동한 고구마대는 필요할때마다 해동해 사용한다. * 변비 예방 고구마줄기 밥 만드는법 현미와 멥쌀을 1대 1 비율로 섞은 후 씻어서 밥솥에 안친다. 팥은 불려서 준비한다. 불린 팥을 2줌 정도 넣고 잘게 썬 대친 고구마줄기를 2줌 넣는다. 압력 밥솥에서 15분 가열후 뜸을 ..
머위대 나물무침 천기누설 대장암에 좋은 음식 머윗대 나물 머위대 삶는법 mbn 천기누설 장을 사리는 줄기채소 273회대장암 예방 완화에 도움이 되는 머윗대 무침 머윗대 나물 무침 레시피 1. 팔팔 끓는 물에 소금을 넣고 머위대를 5분 간 삶는다. 삶은 머위대는 쌀뜨물에 담가 열을 식힌다. 쌀뜨물을 머위대를 부드럽게 하고 쓴맛을 없애 준다. 2. 매실액 2티스푼, 레몬즙 3티스푼, 꿀 3티스푼, 다진마늘 1티스푼, 들기름 1티스푼을 섞어 양념장을 만든다. * 대장암 수술 환자 음식에는 식초 대신 레몬즙을 넣으면 대장을 덜 자극한다. 3. 삶은 머위대는 5센티 정도로 썬다. 만들어 놓은 양념장에 머위대를 넣고 무친다. 머위대나물의 핵심비법 아몬드 가루!!! 머위대나물에 아몬드를 다져서 뿌려준다. * 머윗대와 아몬드를 함께 먹으면 좋은점 1주일에 아몬드 22알을 먹으면 대장암 환..
알토란 콩나물 오징어 볶음 콩나물 오징어찜 조성순 오징어 콩나물찜 오징어 콩나물 볶음 mbn 알토란 141회 콩나물 해독밥상임성근콩나물불고기 김하진콩나물무침 콩나물국 조성순 오징어 콩나물찜 만드는법 1. 찜용 콩나물 400g은 거두절미하고 끓는 물에 넣고 데친다. 3분간 데친 콩나물은 체에 밭쳐 물기를 제거하고 한김 식힌다. 2. 콩나물을 삶았던 물에 칼집낸 오징어 1마리, 새우 10마리를 15~20초간 데친다. 데친 오징어와 새우는 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 4. 콩나물과 해물 데친 물 반 컵, 고춧가루 4큰술, 진간장 2큰술, 청주 2큰술, 간마늘 1큰술, 간 생강 반큰술, 고추장 1큰술, 된장 1큰술, 매실청 1큰술, 물엿 1큰술, 황설탕 1큰술, 후추 1/4작은술, 까나리액젓 2큰술, 건새우가루 1큰술, 표고버섯가루 1큰술, 멸치가루 반큰술을 넣는다. 5. 양배추, 양파, 미나리..
알토란 김하진 콩나물국 황금레시피 김치 콩나물국 맛있게 끓이는 법 mbn 알토란콩나물 해독밥상 141회임짱 콩불 조성순 셰프 콩나물 오징어찜 김하진 김치 콩나물국 맛있게 끓이는 법 1. 핏물을 제거한 소고기 설도 불고깃감 200g을 준비해 5cm 길이로 먹기 좋게 썬다. 2. 손질한 소고기에 참기름 1큰술을 넣고 센불로 볶는다. 3. 고운 고춧가루 2큰술을 넣고 함께 볶는다. * 고기를 볶을때 고추가루를 넣어야 날래가 나지 않고, 겉돌지 않는다. 4. 볶은 고기에 육수 8컵을 넣고 센불에서 끓인다 * 콩나물 무침의 콩나물을 데친 육수를 활용한다. 5. 잘게 썬 신김치150g을 넣고 2~3분간 끓인다. 6. 콩나물 340g을 넣고 5분간 끓인다. 7. 국간장 1큰술, 소금 반 작은술을 넣는다. * 국간장 대신 새우젓, 멸치액젓 등도 가능 8. 대파를 어슷썰어 넣고 양파 ..

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