천기누설 굴 다이어트 효능 염증식재료 굴 씻는법 생굴 부작용

12월 25일 mbn 천기누설 238회 

암을 부르는 염증을 잡아라 

퇴행성 관절염 발효 홍삼, 고지혈증 귤껍질차, 

체중감량에 도움을 준 굴 효능 

겨울철 염증 사냥꾼 굴 

'바다의 우유' 또는 '바다의 인삼'이라고 불리는 굴!! 

 겨울철 대표 해산물로 꼽히는 굴은 100g당 97㎉로 칼로리가 낮고, 

식이조절 시 부족해지기 쉬운 칼슘을 보충해 다이어트에 도움이 된다.

칼슘과 마그네슘과 같은 미네랄이 풍부해 

 과다하게 분비된 위산을 중화시켜 위염에 효과적이다. 

철분, 구리가 풍부해 빈혈에 효과가 있으며 

타우린이 많아 콜레스테롤 개선에 좋다.

굴 깨끗이 씻는법

굴은 물에 헹구기 전 천일염으로 씻어주는 게 좋다. 

소금물에 2번 정도 씻어주면 된다. 

오염이 심할 경우 무즙에 담가두었다가 소금물에 헹군다.

봉지굴은 소금물에 한번 정도 가볍게 씻는다. 

레몬, 유자 같은 신맛의 과일즙을 뿌려주면

신선하게 섭취할 수 있다. 

* 생굴 부작용 섭취시 주의할점 

굴은 생으로 먹을때 영양적으로 가장 좋다. 

하지만, 기온이 낮은 겨울철에도 노로바이러스에 감염되기 쉬워 

평소에 위와 장이 약하거나 면역력이 떨어진 사람들은

익혀서 섭취하는 것이 좋은 방법이다. 

[천기누설에 나온 굴 양식장] 경남 통영시 용남면 원평길 398 <동백수산> 지홍태 010-3551-2599  

[굴 식당] 경남 통영시 해송정1길 19 <대풍관> 055-644-4446

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