천기누설 굴밥 양념장 만드는법 20kg 다이어트 굴요리 노로바이러스 가열

mbn 천기누설 238회 암을 부르는 염증을 잡아라

발효홍삼 귤껍질 활용법 귤피차 굴 데치는 방법   

* 굴 다이어트 요리법 

굴밥 & 익힌 굴샐러드

 

* 굴밥 만드는 방법 

생굴을 소금물에 담가 불순물을 제거한다.

소금물에 담가 씻어야 굴 특유의 감칠맛이 사라지지 않는다.

흐르는 물에 다시 한번 헹군 굴은 

4인 기준 약 20개 정도 준비한다.

밥솥에 쌀을 씻어 넣고 굴을 넣어 밥을 짓는다.

* 굴밥의 다이어트 효능 

굴을 넣어 밥을 지어 먹으면 단백질이 풍부해 

포만감을 주고 쌀의 섭취를 줄여 체중감량에 효과적이다.

또 굴은 차가운 성질이어서 부추를 넣은 양념장과 함께 먹으면 좋다.

* 굴밥 부추 양념장 만들기 

간장 4큰술, 고추가루 다진마늘 각 1큰술, 참기름 1/2큰술을 넣는다.

먹기 좋게 썬 부추 한줌을 넣어 섞어주면 완성!! 

* 굴 부작용 노로바이러스 예방법

면역력이 약한 사람이 상한 생굴을 먹을 경우 노로바이러스 증상을 보일 수 있다.

85도 온도에서 1분 이상 가열해 섭취하는 것이 안전하다.

건강한 성인은 하루에 생굴 10개, 익힌굴 20개 정도 먹는것이 적당하다.

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