천기누설 고구마 줄기 밥 고구마밥 만성변비 장에 좋은 음식 고구마순 삶는법

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고구마줄기를 1년 내내 먹는 보관법 

고구마 줄기 삶는법 삶는 시간 

고구마순은 껍질을 벗긴다. 

끓는 물에 소금을 한꼬집 넣고 

고구마줄기를 넣어 2~3분 데친다.

찬물에 헹군 다음 먹기 좋은 크기로 자른다.

* 고구마 줄기 껍질까는법

고무마줄기 껍질을 쉽게 벗기려면 

소금을 살짝 뿌려 놓으면 

수분이 생겨 껍질을 잘 벗길 수 있다. 

고구마줄기를 비닐팩에 넣어 냉동한다. 

냉동한 고구마대는 필요할때마다 해동해 사용한다.

* 변비 예방 고구마줄기 밥 만드는법 

현미와 멥쌀을 1대 1 비율로 섞은 후 

씻어서 밥솥에 안친다.

팥은 불려서 준비한다. 

불린 팥을 2줌 정도 넣고 

잘게 썬 대친 고구마줄기를 2줌 넣는다.

압력 밥솥에서 15분 가열후 

뜸을 들이면 고구마순 밥 완성!! 

간장 양념을 넣고 비벼 먹으면 된다.

고구마줄기는 섬유질이 풍부해 과도하게 먹으면 

배에 가스가 차고 복통 등 부작용이 생길 수 있다. 

하루에 500g 정도 섭취하는것이 적당하다.

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