허진된장 이만갑 허진 된장 탈북요리사 허진 된장 판매가격

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허진표된장 북한식 된장 만드는법 

탈북1호된장명인 허진 된장 파는곳

강원도 태백 허진 식당 진록정 

강원 태백시 황지동 362-4 

전화번호 033-553-9579 

허진 고추장 

11년간 숙성시킨 북한식 고추장 

청양고춧가루와 메줏가루를 섞은 후 

7년 숙성후 비로소 먹을 수 있다 

예쁜 빨간빛깔 칼칼한 매운맛 

매운탕 , 찌개에 넣으면 최고!! 

된장 명인 허진 

3년 묵은 북한식 된장 

가시오가피 우린 물을 넣어 

첫맛은 씁쓸하고, 뒷맛은 묵직한 맛!! 

된장찌개 , 된장 장아찌 등 된장이 들어가는 

모든 요리에 넣으면 깊은 맛을 낸다. 

허진 청국장 담북장 만드는법

북한식 청국장 + 볶은 고추씨 + 콩가루 + 간장을 섞는다. 

우리나라의 쌈장, 비지장과 비슷하고 초가을부터 먹는다. 

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