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초간단 명품 집밥 

만물상 유귀열 애호박 새우젓 볶음

1. 애호박은 반으로 갈라준 다음 

약간 도톰하게 반달로 썬다. 

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 2. 썰어놓은 호박에 새우젓 1큰술을 넣어 

밑간해 놓는다. 

* 새우젓이 수분을 빼주고 

아삭아삭 무르지 않게 한다. 

3.   후라이팬에 절인 애호박과 국물까지 넣고 

살짝 볶아준다.

다진마늘과 양파, 고추를 넣고 볶아준다.

4. 호박이 투명해지면 들기름 4큰술을 두르고, 

고춧가루 반큰술을 넣어준다.

5. 다시마물 1컵 반을 넣고 졸인다. 

간은 살짝 싱거운게 좋다.

애호박나물이 식으면서 

새우젓에서 짠기가 나와 간이 딱 맞게 된다. 

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