기분 좋은 날 매운 양념장 매운토마토소스 낙지볶음 낙지덮밥 양향자 레시피

10월 10일 mbc 기분 좋은 날매운맛4대천왕

만능매운간장 황태약고추장 만능매운양념장

매콤 낙지덮밥 재료  

낙지1마리 양파1/2개 청,홍파프리카1/2개 소금, 밀가루 

매운토마토만능소스  올리브유 참기름 깨소금  

2017/10/12 - 양향자 매운 토마토 소스 양념장 레시피 기분좋은날 매운맛4대천왕

1.낙지에 밀가루 1큰술, 소금 적당량을 넣고 

20~30분 바락바락 주물러 준다. 

 물에 깨끗이 씻어 준비한다. 

 2. 세척한 낙지를 끓는 물에 30초 데친다.

찬물에 담궈 물기를 뺀다. 

낙지볶음 물안생기게하려면 

살짝 데친 후 볶는는것이 비법!! 

3. 팬에 올리브유 두르고 채썬 양파를 볶다가 

채썬 홍피망, 청피망을 볶아준다.

 4.  4cm 길이로 자른 낙지를 넣고, 

매운 토마토 만능소스를 넣어 볶아준다

5. 전분가루 + 물을 섞어 전분물을 만든다. 

전문물을 조금씩 부어가며 농도를 맞춘다.

마지막으로 참기름을 넣어 마무리한다. 

그릇에 밥고, 채소를 담고

매콤한 낙지볶음을 올려주고  깨를 뿌려 완성한다.

2016/09/12 - 만물상 돼지갈비찜 500원 한방갈비찜 만드는 방법 강인숙 출장요리사  

2016/10/08 - 시래기 삶는 방법 시래기볶음 만물상 양구 김춘금 시래기 파는곳 

2017/07/24 - 만능간장 만능비법장 만드는법 살림구단 만물상 만능간장 맛간장 레시피