천기누설 콩나물 식초 만드는법 생콩나물 식초 효능 먹는법

mbn 천기누설 302회 생콩나물 장아찌 만들기

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유기산 비타민C 풍부!! 

뇌출혈 후유증 뇌혈관에 좋은 음식 

생콩나물식초 만들기 

 1. 용기에 생 콩나물 500g을 넣는다. 

2. 황설탕 380g을 넣는다.

3.  천연 발효식초 ( 현미식초 ) 500g을 넣는다.  

뚜껑을 닫고 상온에서 1주일 발효한다.

* 콩나물식초 효능 

콩나물을 식초로 만들면 

비타민C가 파괴되지 않고, 

혈관에 쌓인 나쁜 콜레스테롤을 배출한다. 

 일주일간 발효한 콩나물은 걸러낸다. 

( 무침, 나물로 먹는다) 

  식초는 밀폐용기에 담아 냉장보관한다. 

생콩나물 발효식초 먹는방법

콩나물 식초 1 : 물 5 비율로 희석해 

하루 1~2잔 정도 섭취한다. 

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