알토란토마토계란볶음 토니오 토마토 달걀볶음 토달볶 레시피

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알토란 토니오 토마토 계란볶음 만드는법 

토마토 2개, 대파 1대, 달걀 4개,   

멸치액젓 1 큰술, 설탕 1큰술 , 식용유 

1. 토마토 2개를 8등분 한 다음 

반으로 더 자른다. 

썰어 놓은 도마도에 설탕 1 큰 술을 뿌려준다.

  2. 팬에 식용유 3 큰 술을 두르고,

큼직하게 썬 대파 1대를 넣고 볶는다 

3. 파기름이 우러나면 토마토를 넣고 

센 불에서 5분간 더 볶아준다. 

볶은 토마토를 접시에 덜어 놓는다. 

4. 멸치액젓 1큰술에 물 1 큰술을 넣어 희석한다. 

5.  풀어 놓은 달걀 4개에 

희석한 액젓을 넣고 섞는다. 

5. 토마토를 볶았던 팬에 달걀물을 넣고 

젓가락으로 살살 저어가며 익힌다. 

6.  촉촉하게 익은 계란 스크램블에

볶아놓은 토마토를 넣어 섞어주면 완성! 

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