만물상양파목살볶음 만드는법 살림9단의 만물상 황지희 양파목살볶음 레시피

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싱크대 곰팡이 제거 황지희 통양파김치 

만물상 양파복음 만드는법 

1. 양파 5개는 채썰어준다. 

2. 채썬 양파에 물 3컵, 

소금 3큰술, 식초 3큰술을 넣고, 

조물조물 버무려 10분간 담근다. 

3. 10분 절인 양파는 체에 물기를 빼준다. 

4. 돼지고기 목살 200g은

키친타월에 감싸 핏물을 빼준다.  

먹기 좋게 채썬다. 

5. 간장 1/3컵 , 설탕 2큰술,  

청주 2큰술, 

후추 약간 넣어 섞어준다. 

돼지고기에 양념장 4큰술 넣어 양념한다. 

6. 달군 후라이팬에 물 3큰술을 넣고, 

밑간한 돼지고기를 넣어 볶아준다. 

물이 졸아들때까지 볶는다 

양파를 넣어 센불로 3분간 볶는다. 

 양파를 가장자리로 밀어내고 

가운데에 양념장을 부어준다. 

 양념장이 끓으면 볶아준다. 

7. 채썬 풋고추와 홍고추를 넣어 볶는다. 

불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌린다.  

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