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주꾸미 손질법 살아있는 쭈꾸미 손질하는 방법 주꾸미 데치는 방법 mbn 알토란 손쉽게 하는 직화구이 주꾸미임성근 조리장 쭈꾸미 손질법 주꾸미의 머리 아래 부분을 가위로 살짝 자른다. 뒤집어서 내장을 잡아 뗀다. 내장 안의 먹물이 터지지 않게 조심스럽게 제거하는것이 중요하다. 주꾸미 씻는법 주꾸미를 씻을때 밀가루를 사용하는 경우가 많은데 임짱의 추천방법은 소금!! 소금에 치대면 염도가 빠지지 않을 뿐 아니라 잡냄새까지 제거가 된다. 손질한 주꾸미에 소금을 넣고 거품이 날때까지 10분 정도 치대고 물에 헹궈낸다. 주꾸미볶음을 할때 물이 생기는 경우가 많은데 끓는 물에 살짝 데치면 해결 !! 너무 오래 데치면 질겨지므로 10~15초가 적당하다. 데친 주꾸미는 찬물에 식힌 후 양념장에 버무려 야채와 볶아내면 된다. 2016/10/01 - 대왕 카스테라 만들기 만물상 밥솥 밥..
마씨앗 파는 곳 먹는방법 천기누설 혈관청소 마씨앗 효능 요리법 mbn 천기누설 198회 묵은 혈관 청소부 한줌의 씨앗 호박씨기름 모링가씨앗 대마씨 마씨 효능 * 마씨앗 (잉여자) 효능 마씨앗에는 항산화 성분인 ‘폴리페놀’과 ‘플라보노이드’가 잎과 뿌리보다 12배 이상 풍부하게 들어있다. 폴리페놀은 혈류량을 증가시키고 혈액순환을 활발하게 만들어 준다. 또 혈압을 조절하고 혈관을 튼튼하게 만들어 저혈압 환자에게 도움이 된다. 마씨앗의 끈끈한 뮤신 성분은 위염 위궤양에도 효과적이다. * 마씨앗 먹는법 마씨앗밥 짓는법 밥을 할 때 깨끗하게 씻은 마씨앗을 한 컵 넣어준다. 밥물은 씨앗이 잠길 정도로만 넣는다. 입안에서 톡톡 알맹이가 터지는 식감을 느낄 수 있다 *마씨앗 조림 마씨 자반 만들기 프라이팬에 마씨 한 줌과 우엉 3개를 넣고 기름 없이 1분 정도 볶는다. 간장과 물..
햄프시드 하루섭취량 효능 천기누설 대마씨앗 햄프씨드 부작용 파는 곳 mbn 천기누설 198회 묵은 혈관 청소부 한줌의 씨앗호박씨 기름 마씨앗 모링가 씨앗 대추주스 혈관 노화 예방 대마씨 효능 뽕나무과의 1년생 식물로 ‘삼’이라고도 불리는 대마 ! 환각 성분 때문에 우리나라에서는 위험한 약물로 분류되어있다. 하지만 껍질을 벗겨낸 대마의 씨앗은 영양식재료로 미국과 캐나다에서는 건강식품으로 인정받고 있다. 껍질 벗긴 대마씨 햄프시드 효능 대마씨는 ‘오메가 3·6·9의 집합체’로 나쁜 콜레스테롤과 몸속 지질성분 낮춰준다. 천기누설에 나온 대마씨앗 파는곳 동대문구 제기동 1140-5번지 불로장생타워 1층 3호 왕승연 / 010-9686-2458 혈관 나이 실제 나이보다 17살 낮추는 비법 대마씨 수프 만드는법 닭발 5개는 끓는물에 5분 정도 데친다. 물 1리터에 데친 닭발 5개,..
곤드레나물 삶는법 곤드레나물 들깨볶음 기분 좋은 날 밑반찬 레시피 2월 10일 mbc 기분좋은날 밑반찬 특집정월대보름 나물 다섯가지와 오곡밥 말린 곤드레나물 삶는법 말린 곤드레를 따뜻한 물에 2시간 정도 불린 후 중간불에 3~40분간 뚜껑을 덮고 삶는다. 불을 끄고 3~4분 정도 식혔다 찬물에 헹궈 물기 제거한다. 물기를 제거한 곤드래에 조선간장, 다진마늘, 간장, 들기름, 들깨가루를 넣어 조물조물 무친다. 후라이팬에 물 (또는 다시마 우린물)을 두르고 밑간한 곤드레를 볶는다. 참기름 1큰술을 넣고 깨를 뿌려주면 초간단 곤드레나물 볶음 완성!!! 2017/02/10 - 오곡밥은 언제 먹나요 오곡밥 찌는법 재료 박영란 오곡밥 짓는 법 2017/01/23 - 만물상 정월대보름 만능나물간장 건가지 토란대 호박고지 레시피 2016/09/07 - 비타민 나무 효능 비타민 나무 ..
아스파라거스 요리법 효능 천기누설 노화 예방 아스파라거스 토마토 볶음 mbn 천기누설 205회 노화를 늦추는 슈퍼푸드아스파라거스 요리 * 아스파라거스 효능 간세포의 산화물질을 중화시켜주는 글루타티온 성분이 풍부하다. 또 아스파라거스의 풍부한 루틴 성분은 활성산소를 제거해 항산화 작용을 한다. 아스파라긴산, 베타카로틴은 노화로 떨어진 간의 해독 기능을 원활하게 하고, 이뇨 작용을 도와 간 곳곳에 쌓인 노폐물 제거에 효과적이다. 아스파라거스 손질법 밑동의 겉 껍질을 감자칼로 살짝 벗겨내면 질기지 않게 섭취할 수 있다. 천기누설 간에 좋은 음식 아스파라거스 토마토 무침 만드는법 손질한 아스파라거스는 끓는 물에 살짝 데친다. 토마토에 칼집을 낸다. 끓는 물에서 3분 이내로 데친다. 토마토의 겉껍질을 벗긴다. 간장 1스푼, 들기름 1스푼, 깨소금 1스푼을 넣어 버무린다. 토마토에 ..
기분 좋은 날 박영란 김장 총각김치 김장김치 육수만드는법 11월 14일 mbc 기분 좋은 날 박영란 김장 레시피 총각김치 재료 총각무 3단 (6kg) 기준 황태다시마풀국 2컵,고춧가루1컵,마른고추1컵,멸치액젓 1/2컵, 새우젓 3스푼, 마늘2/3컵,다진 생강 1/2큰술,산야초발효액1컵 총각무는 작고 단단한 것을 골라 뿌리 부분을 잘라낸다. 무청과 무 사이를 깨끗이 다듬는다. 물 7: 소금1비율 섞어 3시간 정도 절여 씻은 후 2등분한다 * 김장철에는 통으로 담궈도 좋다. 박영란 황태 다시마풀국 만드는법 황태1/2개, 다시마 10cm * 10cm 1쪽, 솔치 5개, 무1토막, 양파 1/3개, 대파1개, 표고2개, 물10컵을 넣고 육수를 끓인다. 끓기 시작하면 8분후 다시마를 건져낸다. 20분 더 끓인 후 체에 거른다. 찹쌀은 깨끗하게 씻어 충분히 불려 물기를 빼..
알토란김장김치 만들기 유정임김장김치 레시피 포기김치명인의반반김장법 mbn 알토란명인김장김치김치소 만들기 106회 유정임 명인의 김장 김치 1년 내내 맛있는 김치 먹는 비법 김장 김치 더욱 맛있게 먹기 위한 반반 김장법 !!! 겨울~봄용 김치 양념 만드는법 알토란유정임김장김치 10포기 기준 레시피 1. 무 3개를 약 2~3mm 두께로 얇게 채 썰고, 무채에 고춧가루 10컵 (850g)을 넣어 잘 버무린다 2. 건고추 10개 (150g)를 가위로 잘라 육수에 20분 정도 불린 뒤 불린다. 고추에 육수를 넣고 믹서에 간다 3. 고춧가루에 버무린 무채에 물고추 간 것 1컵 반 (210g), 찹쌀풀 9컵 (1.5kg)을 넣는다 4. 새우젓 1컵 반 (310g)을 손으로 비벼 넣고 멸치액젓 1컵 (240g)을 넣고 잘 버무린 다음 생새우 2컵 (300g) 을 손으로 비벼 넣는다 ..
알토란총각김치 맛있게 담는법 겨울 알타리김치맛있게담그는법 MBN알토란 명인총각김치 황금레시피강순의 알타리 총각김치 재료 총각무 두 단, 물 5컵 , 소금 1컵, 풀국 1컵 새우젓 국물 2큰술 다진 마늘 2큰술, 고추씨 4큰술, 멸치 가루 2큰술 멸치액젓 2큰술 반, 멸치진젓 2큰술, 고춧가루 1컵 총각무는 잔뿌리와 시든 잎을 다듬고 밑동을 손질한다. 껍질은 벗기지 않는다. 물에 살살 비벼 가며 흙을 씻고 맑은 물이 나올때까지 3~4번 정도 씻는다. * 알타리 절이는 시간 2단 기준 물 5컵과 소금 1컵을 섞어 절임 물을 만든 후 총각무를 3시간 정도 절인다 통째로 절여야 무청까지 간이 밴다. 절인 총각무의 물기를 빼고 십자 모양으로 쪼개준다 * 알타리김치 양념 비법 총각무 2단기준 풀국 1컵 , 새우젓 국물 2큰술 다진 마늘 2큰술, 고추씨 4큰술, 멸치 가루..

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