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살림 9단의 만물상

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알토란 애호박밥 김하진호박밥 만들기 조선호박찌게 가을 호박요리 mbn 알토란임성근호박죽 늙은호박죽 레시피김하진의 호박찌개 봉준호 단호박갈비찜 144회 김하진 애호박 밥 재료 불린 쌀 4컵, 물 3컵, 불고기감 소고기 200g, 애호박 1개, 다진 대파 2 큰 술, 다시마(5x5cm)1장, 소주 1큰술 1. 깨끗이 씻은 애호박 1개는 길쭉하게 반으로 가르고, 반달모양으로 얄팍하게 썬다. 2. 물 반 컵에 소금 1 큰 술을 섞은 소금물을 만든다. 반달로 썬 애호박을 넣고 20분 정도 절인다. 3. 쌀은 20분 간 불린 후 물기를 뺀다. 4. 소고기 (불고기감) 200g은 핏물을 제거한다. 먹기 좋게 3cm 크기로 썬다. 5. 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1 큰술, 다진대파 2큰술, 후춧가루 1꼬집을 섞는다. 소고기를 넣고 조물조물 양념한다. 6. 달군 냄비..
천기누설 고구마 줄기 밥 고구마밥 만성변비 장에 좋은 음식 고구마순 삶는법 mbn 천기누설 장을 살리는 줄기채소머윗대장아찌 토란 아린맛 없애는 방법 고구마줄기를 1년 내내 먹는 보관법 고구마 줄기 삶는법 삶는 시간 고구마순은 껍질을 벗긴다. 끓는 물에 소금을 한꼬집 넣고 고구마줄기를 넣어 2~3분 데친다. 찬물에 헹군 다음 먹기 좋은 크기로 자른다. * 고구마 줄기 껍질까는법 고무마줄기 껍질을 쉽게 벗기려면 소금을 살짝 뿌려 놓으면 수분이 생겨 껍질을 잘 벗길 수 있다. 고구마줄기를 비닐팩에 넣어 냉동한다. 냉동한 고구마대는 필요할때마다 해동해 사용한다. * 변비 예방 고구마줄기 밥 만드는법 현미와 멥쌀을 1대 1 비율로 섞은 후 씻어서 밥솥에 안친다. 팥은 불려서 준비한다. 불린 팥을 2줌 정도 넣고 잘게 썬 대친 고구마줄기를 2줌 넣는다. 압력 밥솥에서 15분 가열후 뜸을 ..
머위대 나물무침 천기누설 대장암에 좋은 음식 머윗대 나물 머위대 삶는법 mbn 천기누설 장을 사리는 줄기채소 273회대장암 예방 완화에 도움이 되는 머윗대 무침 머윗대 나물 무침 레시피 1. 팔팔 끓는 물에 소금을 넣고 머위대를 5분 간 삶는다. 삶은 머위대는 쌀뜨물에 담가 열을 식힌다. 쌀뜨물을 머위대를 부드럽게 하고 쓴맛을 없애 준다. 2. 매실액 2티스푼, 레몬즙 3티스푼, 꿀 3티스푼, 다진마늘 1티스푼, 들기름 1티스푼을 섞어 양념장을 만든다. * 대장암 수술 환자 음식에는 식초 대신 레몬즙을 넣으면 대장을 덜 자극한다. 3. 삶은 머위대는 5센티 정도로 썬다. 만들어 놓은 양념장에 머위대를 넣고 무친다. 머위대나물의 핵심비법 아몬드 가루!!! 머위대나물에 아몬드를 다져서 뿌려준다. * 머윗대와 아몬드를 함께 먹으면 좋은점 1주일에 아몬드 22알을 먹으면 대장암 환..
이지선 만능간장 기분좋은날 보약반찬 만능간장 고구마순볶음 만드는법 8월 29일 mbc 기분좋은날 단백질 반찬 레시피최경숙 황태볶음 소고기버섯찌개 대박반찬가게 이지선 만능간장 고구마순볶음 * 만능 간장 만드는법 (1달 사용 분량) 1. 국간장 150g, 시판간장 150g을 섞는다. 양파 1개, 생강 20g, 말린 표고버섯 2개를 넣고 끓인다. 2. 간장이 끓으면 다시마 80g를 넣고 10분 정도만 우려내고 건진다. 3. 표고버섯만 남기고 건더기를 건져낸 뒤 식힌다. 고구마순볶음 레시피 1. 고구마순은 껍질을 벗긴다. 끓는 물에 소금을 약간 넣어 고구마순을 데친후 찬물에 헹군다. 2. 만능 간장 1.5큰술, 다진마늘 1큰술을 넣는다. 간이 배도록 조물조물 무친다. 3. 후라이팬에 기름을 두르고 고구마순을 볶는다. 마지막으로 참기름, 통깨를 뿌려주면 아삭아삭 제철맞은 단백질..
알토란 콩나물 오징어 볶음 콩나물 오징어찜 조성순 오징어 콩나물찜 오징어 콩나물 볶음 mbn 알토란 141회 콩나물 해독밥상임성근콩나물불고기 김하진콩나물무침 콩나물국 조성순 오징어 콩나물찜 만드는법 1. 찜용 콩나물 400g은 거두절미하고 끓는 물에 넣고 데친다. 3분간 데친 콩나물은 체에 밭쳐 물기를 제거하고 한김 식힌다. 2. 콩나물을 삶았던 물에 칼집낸 오징어 1마리, 새우 10마리를 15~20초간 데친다. 데친 오징어와 새우는 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 4. 콩나물과 해물 데친 물 반 컵, 고춧가루 4큰술, 진간장 2큰술, 청주 2큰술, 간마늘 1큰술, 간 생강 반큰술, 고추장 1큰술, 된장 1큰술, 매실청 1큰술, 물엿 1큰술, 황설탕 1큰술, 후추 1/4작은술, 까나리액젓 2큰술, 건새우가루 1큰술, 표고버섯가루 1큰술, 멸치가루 반큰술을 넣는다. 5. 양배추, 양파, 미나리..
알토란 김하진 콩나물국 황금레시피 김치 콩나물국 맛있게 끓이는 법 mbn 알토란콩나물 해독밥상 141회임짱 콩불 조성순 셰프 콩나물 오징어찜 김하진 김치 콩나물국 맛있게 끓이는 법 1. 핏물을 제거한 소고기 설도 불고깃감 200g을 준비해 5cm 길이로 먹기 좋게 썬다. 2. 손질한 소고기에 참기름 1큰술을 넣고 센불로 볶는다. 3. 고운 고춧가루 2큰술을 넣고 함께 볶는다. * 고기를 볶을때 고추가루를 넣어야 날래가 나지 않고, 겉돌지 않는다. 4. 볶은 고기에 육수 8컵을 넣고 센불에서 끓인다 * 콩나물 무침의 콩나물을 데친 육수를 활용한다. 5. 잘게 썬 신김치150g을 넣고 2~3분간 끓인다. 6. 콩나물 340g을 넣고 5분간 끓인다. 7. 국간장 1큰술, 소금 반 작은술을 넣는다. * 국간장 대신 새우젓, 멸치액젓 등도 가능 8. 대파를 어슷썰어 넣고 양파 ..
천기누설 고추냉이잎 겉절이 만드는법 고지혈증 고추냉이 잎 효능 부작용 mbn 천기누설 272회 혈관 탄력살리는 매운맛의 힘겨자소스 고추냉이 오이주스 냉장고를 털어라 복분자 고지혈증 고추냉이 잎 효능 한방에서는 고추냉이 뿌리를 산규근, 잎을 신엽이라 부르는데, 특히 고추냉이잎은 적은 양으로도 타액 분비를 촉진해 입맛을 좋게 만들고 속을 따뜻하게 해 무더위에 지친 소화력을 강화하는 효능이 있다 뿐만 아니라 고추냉이의 뿌리와 잎은 칼륨이 풍부해 심혈관 질환의 발병 위험을 낮추는데 도움이 된다. * 고지혈증에 좋은 음식 고추냉이 겉절이 만드는법 1. 고추냉이잎 2줌은 흐르는 물에 세척한 후 물기를 뺀다. 다진마늘 2작은술, 매실액 3큰술, 액젓 2작은술, 식초 1작은술 고춧가루 3작은술을 넣어 고추냉이잎을 버무린다. 배 1/4을 채썰어 함께 버무리면 완성! * 고추냉이 섭취시 주..
만물상 숀리의 초간단 5분 운동법 살림9단 만물상 일주일 만에 뱃살빼는법 살림구단 만물상 198회 다이어트천왕의 1주일 다이어트1주일만에 11cm감소 숀리의 초간단 5분 운동법 허리둘레 줄이는 1분 호흡법 1. 매트 위에 똑바로 누워 몸을 쭉 늘려준다. 동작은 무리가 가지 않게 천천히 한다. 2. 발끝을 모은 상태로 몸쪽을 당겨준다. 팔꿈치는 몸통에 붙여 직각으로 세운다. 3. 엄지손가락을 네 손가락으로 말아쥐며 손가락이 얼굴쪽으로 향하게 한다. 4. 주먹을 쥔 상태로 복식 호흡을 한다. 코로 숨을 들이 마시며 배를 부풀리고 손을 옆으로 벌려 아래로 내린다. 5. 숨을 뱉을때는 입으로 내뱉는다. 배꼽이 바닥에 붙는다는 느낌으로 배를 납작하게 만든다. 주먹을 다시 원래 자리로 돌아간다. 1분 정도 호흡운동을 한 후 4분 트위트스 동작으로 넘어간다. 허리둘레 줄이는 4분 트위스트..

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