알토란 만능간장 맛간장만드는법 임짱만능간장 임성근조리장만능양념장

mbn 알토란만능간장만드는법 

누구나 쉽게 따라할수 있는 만능 간장 레시피 

알토란임성근만능간장 맛간장 만들기 

재료 : 물 2컵, 생강 2알, 마늘 8알, 대파 2쪽, 

진간장 1컵,  설탕 1컵, 물엿 1컵, 후춧가루 1큰술

1. 물 2컵, 편 썬 생강 2알, 대파 2쪽 흰 부분 3등분 한 것, 

살짝 으깬 마늘 8알을 넣고 

물 1컵 분량이 될 때까지 조려 채소육수를 만든다     

매운맛을 좋아하면 건고추를 추가해 준다. 

2. 채소 육수를 체에 부어 육수만 거르고 

냄비에 채소 육수 1컵, 진간장 1컵,  설탕1컵, 물엿 1컵, 후춧가루 1큰술을 넣은 뒤 

잘 섞고  10분을 더 끓이고 난 뒤 식힌다

센불에서 10분 정도 끓이면 

간장의 텁텁한 맛이 사라지고 맛간장 완성!!!

임짱 맛간장 만능간장으로 할수있는요리

프라이팬에 식용유를 두르고 멸치를 볶다가 

만능간장을 넣고 20초간 볶아주면 초간단 멸치볶음 !!  

만능간장에 간장, 참기름, 깨만 추가하면 어떤 요리도 ok !!

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