만물상 멀티소스 레시피 밑반찬 멀티소스비법 살림 9단의 만물상 멀티소스

살림9단의 만물상 161회 

백화점 식품관비법따라잡기

만물상 밑반찬 멀티소스 만드는법 비율 

1. 식용유 2컵, 물엿 3컵,  

설탕 소주잔 1컵 ,  진간장 소주잔 3/4컵

모두 넣고 거품기로 잘 섞는다. 

2. 불을 켜고 소스가 섞이도록 젓는다. 

3. 바글바글 끓을때까지 계속 젓는것이 중요!!!

처음부터 끝까지 센불을 유지한다.

4. 거품이 올라오면 넘치지 않게 

30초 정도 젓다가 불을 끈다. 

만물상 밑반찬 멀티소스 보관방법

총 1리터 분량으로 

냉장고에서 한달 정도 보관가능 

만물상 멀티소스비법

밑반찬 만드는법 

기본 멀티소스는 사용직전에 

위아래를 잘 섞어준다. 

멀티소스를 프라이팬에 적당량 붓고 끓인다. 

바글바글 거품이 날때까지 끓인다. 

건어물 재료 (멸치, 꼴뚜기, 뱅어포 등 ) 를 넣고 

볶아주기만 하면 끝!!!  

연매출 20억 백화점 명품 반찬 만들기!! 

선미자 및반찬멀티소스 꼭 만들어 보세요 

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