알토란 사과빵 만드는법 최인선셰프 초간단 애플파이 만드는 방법

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임성근들깨탕 훈제오리봌음 229회 

오래된 사과 활용법

알토란 사과빵 레시피 

묵은 사과 1개(250g),  밀가루 1컵, 달걀 3개, 설탕 4 큰 술, 

소금 1 작은 술, 꿀 3 큰 술, 녹인 버터 4 큰 술(50g)  

 1. 사과 반 개를 껍질 째 가로 방향으로 얇게 썬다 

채칼이나 필러를 사용하면 쉽게 썰 수 있다. 

2. 팬에 사과를 둘러 담는다 

사과껍질 쪽이 보이지 않게 넣어야 

뒤집었을때 모양이 이쁘다. 

3. 달걀 3개를 풀어준 다음 

설탕 4 큰 술, 소금 1 작은 술, 

녹인 버터 4 큰 술(50g)를 넣는다. 

4. 사과 반 개를 강판에 갈아 넣는다 

5. 체에 내린 밀가루 1컵을 넣는다. 

칼로 자르듯이 움직여 섞는다 

핫케익 가루를 활용할때는 

물 또는 우유만 넣어 반죽을 만들어 준다. 

6. 사과를 넣은 팬을 센 불로 달궈준다. 

약 불로 줄인 뒤 반죽을 넣는다. 

뚜껑을 덮고 약불에서 15분간 익힌다 

7. 뒤집어서 약 불로 5분간 익힌다 

완성된 사과빵에 꿀 적당량을 뿌려준다. 

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