만물상 초계탕 만드는 법 이기주 살림구단 만물상 믹서요리 닭가슴살 초계탕
살림9단 만물상 이기주 믹서기 요리 197회유귀열 명인 오이나물볶음 노각생채 비빔밥 믹서기 요리 5분 초계탕 만드는법 불없이 초계탕을 만드는 비법은? 훈제 닭가슴살!!! 훈제 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 찢어준 다음 후추, 참기름을 넣어 밑간한다. 냉장고속 채소 ( 오이, 당근, 파프리카, 양배추 등) 을 보기 좋게 썰어 접시에 담는다. 접시 중앙에 밑간한 닭가슴살을 담아준다. 초계탕 육수 만들기 초계탕 겨자소스 레시피 믹서에 통깨, 땅콩, 식초, 겨자,설탕, 소금 , 훈제 닭가슴살 1조각, 냉면육수, 얼음을 넣는다. 재료가 잘 섞이도록 곱게 갈아준다. 채소와 닭가슴살에 육수를 부어주면 완성!! 닭가슴살과 채소의 환상적인 조화!! 겨자와 식초의 새콤달콤!! 여름보양식 초계탕 완성!! 2017/06/19 ..
알토란 청국장찌개 만드는법 돼지고기 임성근 청국장찌게 황금레시피
mbn 알토란 한국인을 지키는 힘 발효 밥상 만능양파식초 임성근 청국장찌게 보리밥 김하진 새우젓요리 131회 임성근 조리장 청국장찌개 재료 : 무 5cm한토막, 배추 3잎, 국물용 멸치 8마리, 쌀뜨물 6컵,청국장 200g, 홍고추 1개, 청양고추 2개, 대파 1대, 된장 1큰술, 두부 반 모, 돼지고기 100g, 날콩가루, 술, 다진 마늘 1큰술, 후추 한꼬집, 중간 고춧가루 1큰술 1. 쌀뜨물 2컵을 부은 후 청국장 150g을 섞는다. 된장 1큰술을 넣어 쌀뜨물에 푼다. 쌀뜨물에 섞은 청국장과 된장을 체에 거르고, 체에 거른 청국장 콩 알갱이를 냄비에 넣는다. 남은 쌀뜨물 1컵을 냄비에 더 붓는다. 2. 돼지고기 앞다리살 100g을 1cm 두께로 두툼하게 썬다. 다진마늘 반 큰술, 후추 한꼬집을 넣어..
알토란 토마토만능 양념장 임성근 알토란토마토양념장레시피
mbn 알토란 임성근 토마토 고추장소스 만드는법 알토란만능토마토양념장 130회 토마토 500g(4~5개), 물 1L, 소금 1큰술, 레몬 반 개, 올리브유 3큰술, 설탕 3큰술, 소금 1큰술, 사과3배 식초 1큰술 , 고추장 1/2컵, 고춧가루 1/2컵, 다진 마늘 반 컵, 물엿 1컵 1. 토마토의 꼭지를 제거한 후 가운데에 십자로 살짝 칼집을 낸다 끓는물에 소금 1큰술을 넣고 토마토를 넣어 1분 간 데친다 2. 토마토를 건져 차가운 물에 담아 껍질을 벗긴다 3. 껍질을 벗겨낸 토마토를 1cm 크기로 다지듯이 썬다 칼로 썰어야 식감이 좋다. 4.다진 토마토에 올리브유 3큰술을 넣는다. 설탕 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 중간 고춧가루 반 컵, 물엿 반 컵, 고추장 반 컵, 레몬 반 개의 즙을 짜서 넣는다 ..
알토란 김하진 가지김치 만드는 법 가지소박이 만드는 법 가지김치 담그는 법
mbn 알토란 약이되는 열매채소 130회 레시피임성근 만능토마토 양념장 원승식 애호박요리 김하진의 가지김치 가지소박이 재료 : 가지 1kg, 무 반 개g, 배 300g, 부추 200g, 양파 반 개, 물 1L, 소금 100g 1. 가지는 꼭지와 끝을 잘라내고 반으로 자르고 각각 十자로 자른다. 2. 물 1L에 소금 100g을 넣은 소금물에 10초간 데친다. 데친 가지를 건져서 얼음물에 바로 담근다. 가지를 손으로 일그러지지 않게끔 짜서 준비한다. 3. 무 반 개를 약 3cm 길이로 잘게 채 썬다. 양파 반 개도 채썰어둔다. 부추 200g을 약 3cm 길이로 썰어둔다. 4. 채 썬 무에 굵은 고춧가루 12큰술을 넣어 버무린다. 고운 고춧가루 9큰술, 다진 새우젓 9큰술, 다진 생강 1큰술, 다진 마늘, 6..
