임성근조리장냉국육수 알토란 오이미역냉국 황금레시피

mbn 알토란 87회 임성근조리장냉국육수 비법

초간단 오이미역 냉국 만드는법

#재료: 식초 반컵, 얼음 2컵, 물 2컵, 소금 1큰술, 설탕 4큰술, 

미역 50g, 오이 1/4개, 양파 1/4개, 

청양고추 1개, 홍고추 1/4개, 당근 1/4개, 깨 적당량

1. 냉국기본육수

식초 반컵, 얼음 2컵, 물 2컵, 소금 1큰술, 설탕 4큰술을 넣어 육수를 만든다

2. 미역 10g을 물에 10분만 불려 먹기 좋게 자른 후 기본 육수에 넣는다

3. 오이 1/4개, 양파 1/4개를 채썰어 넣는다

4. 청양고추 1개, 홍고추 1/4개의 씨를 제거한 후 잘게 잘라 넣는다

당근 1/4개를 채썰어 넣고 깨소금을 뿌린다

아삭아삭 오이와 시원한 미역의 만남!

여름철 다이어트식 미역 오이냉국 완성!!

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