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기관지 천식에 좋은 음식

도마도 부추김치 맛있게 담그는법

1. 부추와 방울 토마토는 흐르는 물에 세척한다.

토마토를 잘라 넣으면 물이 생겨서 짓무르게 된다.

방울 토마토를 넣는것이 좋다. 

부추김치 양념 만드는법 

고춧가루 반 컵, 

간장 2/3컵 , 

다진마늘 2큰술, 

통깨를 넣고 섞어준다. 

비법 재료 유자청 !! 

유자청은 부추김치를 무르지 않게 하고 

부추의 흡수율을 높여준다. 

2. 유자청 1큰술까지 넣어 양념을 만든다. 

3. 부추는 먹기 좋게 잘라준다.

양념에 부추와 방울 토마토를 넣어 버무려준다.

* 부추 부작용 섭취시 주의할점 

부추는 매운맛이 있어서 위장이 약한 사람은 

익혀서 먹는것이 좋다. 

부추 하루 섭취량은 한 줌, 약 70g이 적당하다.

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