알토란 임성근 약고추장 만드는법 소고기 고추장볶음 만드는법

mbn 알토란 돼지감자 곰취짱아치 231회

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알토란 만능 약고추장 황금레시피 

소고기600g, 양파2개, 다진 마늘 6 큰 술, 간장 6 큰 술, 된장 6 큰 술, 

청주 1컵, 맛술 1컵, 물엿 1컵, 고추장 4컵, 꿀 약간, 참기름 약간, 깨 약간 

쇠고기는 우둔살 다짐육으로 준비한다. 

1. 달군 팬에 식용유 8 큰 술을 두르고, 

 다진 소고기 600g을 넣고 볶는다 

2.  곱게 다진 양파 2개, 

다진 마늘 6 큰 술을 넣고 볶는다 

3. 간장 6 큰 술을 팬 가장자리에 둘러 넣는다 

4. 된장 6 큰 술을 넣고 볶는다 

5. 맛술 1컵, 청주 1컵, 물엿 1컵, 

고추장 4컵을 넣는다 

6. 끓기 시작하면 중 불로 줄이고 

계속 저어가며 10-15분간 더 끓인다  

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