삼채뿌리 먹는법 효능 천기누설 삼채 꿀절임 만드는법

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삼채 효능

삼채는 매운맛, 단맛, 쓴맛의 세 가지 맛이 난다고 해서 

삼채(三菜)라고 하며, 

인삼의 어린 뿌리와 닮은 모양새다. 

필수 아미노산, 식이 유황 및 

사포닌의 함량이 많은 삼채!! 

히말라야에서는 수천년 전부터 약초로 사용해왔다. 

삼채의 주요성분인 식이유황은 동의보감에서도 

만병을 다스리고 무병장수할 수 있으며 , 

늙은 노인도 회춘할 수 있는 묘약이라고 서술하고 있다. 

삼채의 식이유황은 쌀의 4배, 양파의 1.7배 이상 풍부해 

중년의 뼈 건강 증진과 갱년기 증상을 개선하고,

 면역 조절 효과가 있다

뿐만 아니라 칼륨의 함량이 많아 체내 나트륨을 조절하고, 

당뇨 개선과 체지방 감소를 통한 비만을 예방한다. 

뼈 건강 맞춤 삼채 꿀절임 만들기 

1. 삼채뿌리는 깨끗이 씻은 후 

잘게 썰어준다. 

2. 아몬드는 얇게 썰어준다. 

3. 유리병에 삼채와 아몬드를 넣고, 

잠길때까지 꿀을 부어준다. 

상온에서 3일 숙성후 섭취하면 된다. 

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