알토란 마늘돼지갈비찜 황금레시피 임성근 마늘고추장 돼지갈비찜 만드는 법
mbn 알토란 마늘불고기 마늘만능간장양념 레시피김하진 마늘생강장아찌 마늘장조림 139회 임짱 마늘고추장 돼지갈비찜 만드는법 돼지갈비 1kg, 마늘 고추장 4큰술, 다진 생강 반 큰술, 배즙 반큰술, 황물엿 3큰술, 청주 반 컵, 간장 반 컵, 콜라 반 컵, 황설탕 1큰술, 후추 1큰술, 감자 2개, 꽈리고추 10개, 양파 1개 1. 핏물 제거하는법 돼지갈비 1kg을 찬물에 4시간동안 담가 핏물을 제거한다. 2. 냄비에 핏물 제거한 돼지갈비를 넣고 고기가 잠길 만큼 물을 붓고 15분~20분간 삶는다. 2. 삶은 돼지갈비를 건져 찬물에 헹구어 기름기와 이물질을 제거한다. 3. 깊이가 있는 후라이팬에 헹군 돼지갈비를 넣는다. 마늘고추장 4큰술을 넣고 조물조물 무친다 다진 생강 반큰술, 배즙 반큰술, 청주 반컵..
만물상 풋고추 된장소박이 김치 살림구단 유귀열 풋고추소박이김치 레시피
살림 9단의 만물상 군살빼고 독소빼는 해독밥상박찬영 해독셰이크 해독쥬스 유귀열 풋고추 요리 유귀열 풋고추 된장소박이 만드는법 풋고추 10개, 굵은 홍고추 2개, 부추 한주먹 , 재래된장 3큰술, 삶은 흰콩 1큰술, 밥 1큰술, 간고기 200g, 양파 1개, 통마늘 4개, 고춧가루 1큰술, 참기름, 물 1컵 1. 믹서에 재래된장 3큰술, 삶은흰콩 1큰술, 밥 1큰술, 양파 1/2개,통마늘 4개, 고춧가루 1큰술, 물 1컵을 넣는다. 곱게 갈아준다. 2. 후라이팬에 참기름을 조금 넣고 갈은 소고기 200g을 볶는다. 3 고기가 익으면 믹서에 갈아놓은 된장 양념을 부어준다. 잘 섞어주면서 볶는다. 4. 부추와 양파 등 채소를 잘게 썬다. 5. 저염 약된장을 넣고 버무린다. 6 .양념한 부추로 풋고추 속을 채운..
만물상 만능비법장 강인숙 만능간장 만드는법 살림9단만물상 만능비법장 레시피
살림구단 만물상 200회 특집 3탄 김지우만능세제 휴대용 만능스틱 이지희 진공요리법 강인숙 출장요리사 만능비법 간장 1만원 보양식 꽁치추어탕 버섯깐풍 장어구이 만능비법장 비율 간장 1 : 물엿 2 : 물 3 1. 냄비에 간장 1컵, 물엿 2컵, 물 3컵을 넣는다. 청주 1컵, 설탕 반 컵, 생강 3개, 통마을 10개, 양파 1/2쪽, 대파 2대, 청양고추 2개, 배 1/4쪽, 사과 1/4쪽, 수삼 (없으면 생략) 통후추 , 월계수 잎을 넣고 끓인다. 2. 센불에서 끓이다가 끓어 오르면 약불로 줄인다. 1/3정도 줄어들면 불을 끈다. 건더기를 걸러내면 만능 비법장 완성!! 만능 비법장은 소독한 병에 담아 반드시 냉장보관한다. 볶음, 잡채, 구이 요리 등에 넣으면 깊은 감칠맛을 낸다. 2016/08/30 -..
