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내몸 사용설명서

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김하진꽁치조림 만드는 법 알토란 김하진 꽁치조림 황금 레시피 mbn 알토란꽁치조림 만드는법 112회 레시피 1. 육수만들기 비법 멸치는 대가리, 내장을 제거한 후 볶는다. 물 6컵이 팔팔 끓으면 볶은 멸치를 넣는다. 잘 다듬은 콩나물 100g, 얇게 썬 생강 5g을 넣고 15분 끓인후 건더기를 건진다. * 김하진의 팁 콩나물 육수가 꽁치의 비린내를 잡아준다. 냉장고에 콩나물국이 있으면 육수로 활용하한다. 2. 볼에 다진 마늘 3큰술, 소주 2큰술, 맛술 4큰술, 참기름 2큰술, 간장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 3큰술을 넣고 잘 섞는다. 3. 냄비 바닥에 반달 모양으로 썬 무를 먼저 깔고, 그 위에 양념장 2큰술을 넣는다 4. 육수 2컵을 넣은후 냄비 뚜껑을 닫고 무우를 반 정도 익힌다. 5. 대파를 넣고 반대 방향으로 꽁치를 올린다 6. 꽁치 위에 청양고추..
곤약쌀밥 짓는 법 파는곳 천기누설 곤약쌀 다이어트 후기 1월 8일 mbn 천기누설 240회 가바쌀 김밥 흑미땅콩죽 곤약쌀밥 다이어트 28kg 다이어트 비법 곤약쌀 효능 구약감자에 있는 탄수화물을 가공해 만든 곤약!! 90% 이상이 수분이기 때문에 다이어트 식품으로 인기가 높다. 곤약의 원료인 글루코만난은 수분과 식이섬유를 다량 함유하고 있다. 다이어트 뿐만 아니라 장내 이물질을 흡착해 변비를 예방한다. * 곤약쌀밥 만드는법 곤약을 쌀 형태로 가공 건조한 곤약쌀을 준비한다. 곤약쌀 다이어트를 처음 시작할때는 백미와 곤약쌀은 3: 1이 적당하다. 곤약쌀밥이 익숙해지면 점점 양을 늘린다. 곤약쌀과 백미를 섞은 후 잘 씻는다. 일반 밥 지을때처럼 밥물을 잡고 밥을 한다. * 곤약쌀 부작용 섭취시 주의할점 곤약쌀밥은 일반쌀밥에 비해 칼로리가 절반 정도이다. 하지만 비..
만물상이보은가지요리 가지마파두부 덮밥 만드는법 황금레시피 살림 9단의 만물상 174회강순의 김치찌개 김치홍합밥 윤희숙 콩탕 두부찜 말린 가지 말랭이는 물에 30분 정도 불린다. 불린 가지는 주물로 씻은후 물기를 짠다. 기름을 두른 팬에 다진마늘, 다진파, 양파를 넣고 볶다가 말린 가지를 넣고 볶는다. 가지가 윤기가 나게 볶아지면 간장, 참기름, 청주(맛술), 고춧가루를 넣으면 겨울 보양식 이보은의가지볶음 완성!!! * 가지 볶음 더 맛있게 먹는법 다시마육수 1컵을 붓고 순두부를 넣는다. 찹쌀가루 2스푼을 넣어 농도를 맞추고 청양고추를 넣어주면 가지말랭이 마파두부 완성!! 따뜻한 밥에 곁들이면 가지마파두부 덮밥이 된다. 2016/09/16 - 묵은지 김치찌개 맛있게 끓이는법 알토란 김치찌게 레시피 2016/12/11 - 두부조림 황금레시피 알토란 두부조림 양념장..
알토란 만두 비법 김하진 만두 안붙게 찌는방법 찐만두 만드는 방법 mbn 알토란김하진만두 113회 레시피 고기만두 김치 만두 찌는법 2017/01/05 - 알토란 김하진 만두만드는법 김치 만두속 만들기 레시피 1. 찜통에 대파 파란 부분을 일렬로 깔고 만두를 올린다. * 만두 찔때 찜기에 왜 붙을까요 면보가 마르면 달라붙기 때문에 물을 적셔준다. 대파는 면보 역할을 하고 수분이 풍부해 달라붙지 않는다. 2. 찜통에 물을 만두에 닿지 않을 만큼 부어준다. 물이 끓으면 만두를 올린다. * 터지지않게 만두 찌는법 물이 끓어 김이 날때 만두를 넣고 쩌야 달라붙지 않고 터지지 않는다. 3. 뚜껑을 덮어 센불에서 10분간 찐다. 덜 익은 만두에는 물을 살짝 뿌리면 잘 익는다. 또 뜨거운 만두에 찬물을 뿌리면 만두가 수축해 쫄깃쫄깃 더 맛있어진다. 2017/01/01 - 알토란떡잡..
알토란 만두만드는법 김하진 만두레시피 찐 만두 비법 1월 1일 mbn 알토란 만두 비법김하진 고기만두 김치만두 찐만두 만드는 방법 1. 끓는 물에 숙주 200g을 데친다. * 주의!! 숙주는 찬물에 헹구지 않는다. 데친 숙주는 물기를 빼고 잘게 썰어준다 2. 양파 1개, 신김치 약 반 포기를 얇게 썬 후 다진다. 만두용 부침두부 반 모를 으깬다 3. 젖은 면보에 다진 소고기 200g, 다진 돼지고기 200g을 넣는다. * 고기를 먼저 넣어야 면보에 달라붙는게 없이 깨끗하게 떨어진다. 으깬 두부, 다진 신김치, 다진 양파, 다진 숙주를 넣는다. 밑에 그릇을 받치고 만두소가 든 면보를 돌려가며 물기를 꽉 짠다 4. 물기뺀 만두소 재료에 부추 한줌, 달걀 1알을 넣는다. 5. 만두속 양념 다진 마늘 3큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 2큰술, 후춧가루 1작은술, ..
알토란 대추차 만들기 선명숙떡명인 대추차 대추고만드는법 mbn 알토란 호박꼬지 시루떡 & 대추차 113회 레시피 선명숙 명인 대추차 만드는법 대추 80개, 물 17컵, 꿀 조금 냄비에 깨끗이 손질한 대추 80개와 물 12컵을 넣는다. 약한 불에서 40분-1시간 푹 끓인다 * 주의할점 대추차를 끓일때는 불의 세기가 중요하다. 절대 센불 금지!! 약불에서 오래 고아준다. 삶은 대추를 체에 비벼 씨와 껍질을 거르고 물 5컵을 부어가며 함께 내린다 대추의 속살까지 온전히 섭취할 수 있는 든든한 겨울 보약 대추차 완성!! * 대추고 만드는방법 수분이 없어질때까지 약불에서 고아준다. 말린 대추를 고명으로 올리고, 기호에 따라 꿀을 곁들인다. 2017/01/01 - 알토란떡잡채 만드는 방법 임성근떡볶이 양념 황금레시피 2016/12/29 - 천기누설 당뇨맞춤 다이어트 호..
알토란 임성근 떡잡채 만드는 방법 임짱떡잡채 국물떡볶이 황금레시피 1월 2일 mbn 알토란 113회 임성근조리장의 떡잡채 떡볶이 레시피 임성근 조리기능장의 떡잡채 황금레시피 가래떡 300g, 식용유 3큰술, 시금치 한 줌, 양파 반 개, 빨간 파프리카 1개, 불린 표고버섯 2개, 참기름 2큰술, 깨 조금 굳은 가래떡 300g을 세로로 3등분하고 3등분한 가래떡을 다시 3등분으로 자른다 *임짱의 떡잡채 양념장비법 진간장 반 컵(100g), 맛술 반 컵(100g), 물엿 반 컵(100g), 물 소주컵으로 1컵(50g), 후추 1작은술, 설탕 2~3큰술(30g), 참기름 3큰술, 굴소스 소주컵으로 1컵(100g) 가늘게 썬 떡을 끓는 물에 살짝 데치고 데친 떡을 채반에 건져내 다시 팬에 담는다 데친 떡에 식용유 3큰술을 넣고 불을 켜지 않은 상태에서 양념장 반 컵을 나눠 넣..
알토란꽁치구이 잘굽기 김하진 꽁치구이 만드는 법 꽁치요리 mbn 알토란 112회매생이굴국 감자미역국 꽁치조림 불맛이 살아있는 꽁치구이 만드는방법 1. 꽁치는 통째로 비늘만 긁어내고 깨끗이 씻어준다 꽁치 위에 굵은 소금을 살짝 뿌려 둔다 2. 대파는 길게 반으로 갈라 준비한다 3. 달군 팬에 식용유를 두른다 4. 팬 바닥에 대파를 깔듯이 올려준다 5. 마늘은 반으로 썰어 올린다 6. 대파를 살짝 굽다가 팬의 가장자리로 밀어 놓는다 7. 대파를 살짝 굽다가 준비한 꽁치를 올린다 8. 꽁치가 어느 정도 구워지면 뒤집어서 반대편도 굽는다 * 꽁치를 세워서 뱃살을 익혀주면 내장이 맛이 생선에 스며들어 더욱 고소한 꽁치구이가 된다. 2016/12/28 - 알토란 매생이굴전 만드는법 엄기호 굴 메생이전 만들기 2016/12/25 - 알토란 미역초무침 황금레시피 임짱미역초무..

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