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살림9단의 만물상

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황금알 코다리표고버섯 조림 만드는 법 이보은 코다리조림황금레시피 mbn 황금알 225회 이보은 코다리표고버섯 조림 만드는 법 1. 코다리는 2cm 길이로 자른다. 소금, 후추가루, 청주, 생강즙으로 밑간한다. 2. 밑간한 코다리에 녹말가루와 밀가루를 뿌린다. 3. 후라이팬에 기름을 두르고 살짝만 구워준다. * 코다리조림 부서지지않게 만드는법 코다리는 한번 구운후 요리하면 부서지지 않고 쫄깃한 맛이 유지된다. 4. 표고버섯은 갓을 위로 향하게 하고 30분 정도 물에 불린다. 비타민D가 풍부하게 녹아있는 표고버섯 불린물!! 버리지 않고 양념장에 활용한다 5. 이보은의 코다리표고버섯 조림 양념장 표고버섯 우린물 1컵 반 간장, 맛술, 청주, 매실청 각 4큰술 씩 6. 후라이팬에 조림간장을 넣고 당근, 편으로 썬 마늘, 대파, 우엉, 코다리를 넣는다. 7. 표고버섯, 곤약을..
천기누설 발아현미 주스만드는법 효능 부작용 심장과뇌를살리는주스 mbn 천기누설 심장과뇌를살리는쥬스 발아현미쥬스만드는법 집에서 발아현미 만드는법 현미를 8시간 정도 물에 불린다. 불린 현미를 체에 건져 수분을 제거한다. 현미 특유의 시큼한 향이 싫다면 한번 더 깨끗히 씻어준다. 현미를 체에 넣고 면보를 덮는다. 4~5시간 마다 물을 뿌려준다. 상온에서 24시간 지나면 발아 현미 완성!!! 발아현미 독성 부작용 발아 현미를 무조건 장기간 발아시키는 것은 금물!!! 2mm가 넘어가게 되면 영양소 손실과 함께 악취가 날 수 있다. 발아현미는 0.5~ 1mm 정도 일때 효능이 가장 뛰어나다. 천기누설 발아현미 주스 만드는 법 발아현미 (1mm미만)와 다시마물을 1대 3 비율로 넣고 믹서기에 갈아준다. 발아현미 쥬스 먹는법 섭취시 주의할점 1주일 동안 아침, 점심, 저녁 하루..
엄지의제왕홍쌍리매실된장 매실 약된장 만드는법 mbn 엄지의제왕 192회 홍쌍리 만능 매실 약된장 만드는법 매실 약된장 만들기 재료 재래식 된장 종이컵 1컵 양파 반개, 매실청 5큰술, 다진마늘 1큰술, 청양고추 홍고추 각 1개 , 볶은 콩가루 1큰술, 볶은 멸치가루 1큰술, 통깨, 참기름 1. 된장 한 컵에 매실액기스 5큰술을 섞는다. 2. 양파 1/2개, 청양고추 1개 , 홍고추 1개, 쪽파 2뿌리를 잘게 다져 넣는다. 3. 다진 마늘 1큰술, 4. 볶은 콩가루 1큰술, 볶은 멸치가루 1큰술, 통깨 2큰술, 약된장이 뻑뻑할 경우 멸치 다시마 국물을 조금 넣는다. 마지막으로 참기름 1큰술을 넣는다. 홍쌍리 명인의 만능 매실 약된장 완성!! 방부제가 들어가지 않아 약된장 보관기간은 15~20일 정도 냉장고에서 보관하고 빠른시일내에 섭취하는것이 좋다...
엄지의제왕 해독주스 만드는법 서재걸 해독쥬스만드는방법 mbn 엄지의제왕서재걸 해독주스 (192회) 서재걸 해독쥬스 만들기 (4인 기준) 1. 당근, 브로콜리, 양배추, 토미토 각 100g 씩 준비해 깍둑썰기 한다. * 양배추 대신 자색 콜라비로 대체 가능 2. 물 800ml를 부어준다. 사과와 바나나는 끓이지 않고 생으로 준비한다. 3. 센불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중불로 줄여 10~15 분 끓인다. 4. 익힌 채소와 삶은 물을 식힌다. 냉장고에서 3일 정도 보관 가능하다. 5. 믹서기에 식힌 채소 사과, 바나나 각 100g 6. 채소 삶은 물을 넣고 갈아준다. 4인분의 해독쥬스 완성!!! 서재걸 해독주스 먹는법 1인분 200ml 해독주스는 공복에 마시는 것이 가장 효과적이고 하루 1~2회 섭취한다. 2016/09/07 - 시벅턴가루 효능 파는곳 비타민..
배연정저염간장게장 살림9단의 만물상 배연정 간장게장 담그는법 살림9단의 만물상 158회 10분 만에 간장게장을 만들 수 있다? 배연정 표 간장 계장 비법 대공개!! 배연정의 게장은 간장을 끓이지 않고 저염식이라 건강하다 !! 간장의 양을 줄이는 대신 조림간장을 사용해 감칠맛을 높였다!! 만물상 배연정 저염 간장게장 레시피 1. 큰 볼에 조림 간장을 담는다. 2. 홍고추와 생강은 가늘게 채썰어 섞는다. 3. 쪽파는 잘게 썰고 간 마늘, 후추가루, 청주를 넣어준다. 4. 설탕 1큰술 짠맛을 잡아준다. 5. 참기름 1큰술, 참기름속 세사몰은 유해 활성산소를 억제한다. 6. 양념이 완성되면 잘 섞은 후 세척한 게딱지에 넣고 속을 덮어준다. 게딱지 안의 양념이 빠지지 않도록 엎어두지 않는것이 중요!!! 밀폐용기에 담아 냉장고에서 하루 반나절 숙성하면 저염 간장게장 완성!!..
알토란 버섯초무침 만드는법 손성실버섯초무침 레시피 mbn 알토란 98회 버섯요리 레시피 표고버섯 초무침 만드는법 1. 꼭지를 뗀 표고버섯 5송이의 갓을 1.5cm 두께로 썬다 끓는 물에 소금을 한꼬집 넣고 표고버섯을 데친 다음 찬물에 헹군다 2. 당근 1/3개를 얇게 썬다 오이는 1개를 4등분으로 갈라 씨를 제거하고 어슷 썬다 자른 오이와 당근에 굵은 소금 한꼬집을 넣어 절인다 3. 고추장 2큰술, 사이다 약간, 다진 마늘 반 큰술, 설탕 반 큰술, 올리고당 1큰술, 식초 1큰술 반, 설탕 1작은술, 깨 반큰술, 참기름 반큰술 섞어 양념장을 만든다 4. 소금에 절인 채소를 물에 살짝 헹군 다음 물기를 제거한 채소와 표고버섯을 한데 넣고 양념장을 넣어 골고루 무친다 깨소금을 조금 뿌리면 가을보양식 버섯초무침 완성! 2016/09/19 - 알토란 김하진 양..
박영란 깻잎찜 만드는 법 기분좋은날 밑반찬 깻잎들기름찜 레시피 mbc 기분좋은날 박영란 교수의 밑반찬 들기름 깻잎찜 만드는법 재료 : 간장에 절인 깻잎 500g, 대파 잎 한줌, 다시마육수 1/2컵 양념:들기름 5큰술, 마늘 1큰술 , 대파 2대, 고춧가루 2작은술, 통깨 1작은술 깻잎은 살짝 데쳐 간장에 절인다. 들기름 5큰술, 마늘 1큰술 , 고춧가루 2작은술, 통깨 1작은술 대파 2대는 어슷어슷 썰어 넣어 골고루 섞는다. 간장에 절인 깻잎을 듬성듬성 떼어낸다. 깻잎에 양념을 넣어 버무린다. 냄비 바닥에 대파잎을 깔고 양념한 깻잎을 올린다. 다시마 육수를 넣어 찐다. 양념장의 파가 노르스름하게 익을 정도면 깻잎찜 완성!! 2016/09/19 - 알토란 김하진 양송이버섯 장조림 만능조림장 만드는법 2016/07/19 - 대박 반찬가게 꽈리고추 멸치볶음 맛있게 만드..
알토란만능조림장 만들기 김하진 버섯 장조림 만드는법 mbn 알토란 김하진 요리연구가 양송이 버섯 장조림 만드는법 핵심비법 조림장!!! 각종 조림 볶음 요리를 더욱 맛있게 !! 만능조림장 만드는법 물 4컵 맛술 반컵, 물엿 4큰술, 통후추 반큰술 건고추 3개를 잘라넣는다. 마른고추가 없으면 청양고추를 넣어준다. 대파 한 뿌리를 어슷 썰어 넣고 마늘 100g을 향이 잘 우러나게 꼭지 부분을 자르고 껍질 벗긴 생강 20g을 편으로 썰어 넣는다. 진간장 4큰술을 넣어 1컵 분량이 될 정도로 조려주면 만능조림장이 된다. 만능조림장 1컵에 버섯 (양송이, 새송이, 표고 등)과 메추리알을 넣고 조려주면 국민밥도둑 버섯장조림 완성!!! 2016/09/13 - 알토란맛간장만드는법 임짱 임성근조리장 만능간장 양념장 2016/09/02 - 도토리묵 말랭이 다이어트 요리법 말..

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